קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מאפינס שוקולד כפול (שוב ... בחיי!)

מאפינס שוקולד כפול (שוב ... בחיי!)
מאפינס שוקולד כפול (שוב ... בחיי!) יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך חמאה, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: מאפינס שוקולד צ'יפס ללא ביצים / מאפינס שוקולד כפול, מאפינס שוקולד כפול, ו מאפינס שוקולד כפול.

הוראות

1
מחממים תנור ל 500 מעלות f. קו 12 כוסות מאפין עם ספינות נייר.ממיסים את החמאה בקערה בטוחה למיקרוגל בגודל בינוני ומניחים אותה בצד להתקרר לכמה דקות.לנפות את הקמח, אבקת אפייה, מלח, סוכר ואבקת קקאו לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לטאטא את החלב, דבש, ביצה, יוגורט וניל לתוך הקערה עם חמאה מומסת. לגרד את תערובת יוגורט לתוך תערובת הקמח ומערבבים עם מגרד מרית רחב עד מעורב-זה צריך להיות גבשושי. מערבבים בשוקולד צ ' יפס. בשלב זה, הבלילה צריכה להיות עבה מספיק כדי סוג של ערימה לתוך כוסות מאפין. זה לא צריך להיות רך או נוזלי בכלל.מחלקים את המאפינס באופן שווה בין כוסות מאפין מילוי כוסות מאפין גבוה ככל שאתה יכול.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
שים את כוסות מאפין על המדף המרכזי, לסגור את התנור ואופים ב 500 במשך כ 1 ½ דקות. להפחית את החום ל 375 מעלות F. ומבשלים עוד 18-20 דקות ב 375 מעלות F עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
תן למאפינס להתקרר.