לבשל את הספר: הריסה רביולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 518 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח ים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: מבשלים את הספר: רביולי לימון ועז, מבשלים את הספר: רביולי בטטה במרק גבינה, ו מבשלים את הספר: ריקוטן טרי רביולי ביצה עם חמאה חומה.
הוראות
1
להביא סיר גדול של מים לרתיחה. בינתיים, להפוך את שמן האריסה.
מרכיבים שתצטרך
Harissa
טיפים עגולים לפינה #4
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
מפזרים את שן השום המרוסקת עם המלח וקוצצים לתוך משחה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מעבירים אותו לקערה קטנה ומערבבים במיץ לימון, האריסה ושמן זית. לטעום ולהוסיף יותר מלח, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
Harissa
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כאשר המים רותחים, מלח אותו בנדיבות, מוסיפים את הרביולי, ומרתיחים עד שהם צפים ומבושלים דרך, בדרך כלל רק 1 או 2 דקות. כ -30 שניות לפני הרביולי סיים לבשל, להוסיף את הברוקולי לסיר, להרתיח למשך הזמן שנותר, ולאחר מכן לנקז.
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
5
שים את הרביולי והברוקולי בקערת ערבוב גדולה. לזרוק עם כמה כפיות של שמן הריסה ורוב pepitas. לטעום ולהוסיף יותר מלח, במידת הצורך. להתברר על מגש הגשה העליון עם שמן האריסה יותר, pepitas הנותרים, פטה, וזיתים.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לרביולי. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Spalletti Chianti D. O. C. G. (). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.