לבשל את הספר: עוף במרינדה Achiote עטוף עלי בננה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מלח, חזה עוף, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: איך לבשל: אורז דביק מאודה חזיר עטוף עלי בננה, Achiote - שפשף חזיר אפוי עלי בננה, ו לבשל את הספר: חזה עוף בגריל במרינדה הדר.
הוראות
1
מניחים את זרעי annatto בבלנדר ולהפעיל גבוה עד הזרעים הם הקרקע. זה בסדר אם האבקה היא לא אדמה שווה-רק לנסות לקבל את זה בסדר כמו שאתה יכול.
מרכיבים שתצטרך
זרעים
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מניחים את המרכיבים המרינדה הנותרים בבלנדר פירה עד שכל החומרים מעורבבים היטב לתוך להדביק.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
הסר את המרינדה מן צנצנת בלנדר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מניחים את חזה העוף בשקית פלסטיק גדולה resealable (ייתכן שיהיה עליך להשתמש בשניים) ויוצקים את המרינדה. הקפד לצפות את העוף היטב עם המרינדה. לחץ את האוויר ככל האפשר מן התיק, לאטום אותו, להכניס למקרר במשך 45 דקות לפחות, או לילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
תלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
הכן את מנות עלה הבננה: השתמש מספריים מטבח לחתוך שמונה חתיכות של עלי בננה, כל כ 12 אינץ 'על ידי 12 אינץ'. שמור כל שאריות נוספות של עלים כדי ליצור קשרים.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננה
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבח
6
הסר את העוף במרינדה מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הנח ריבוע עלה בננה מולך, וודא שהצד המבריק פונה כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננה
8
מניחים את חזה העוף, עם המרינדה עדיין נצמד אליו, במרכז העלה ומעלה אותו עם 3 או 4 פרוסות של עגבניות וכמה פרוסות בצל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
תלת עצות, גזוז
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
9
מקפלים צד אחד של העלה על העוף. חופפים את הצד הנגדי מעל העלה. מקפלים את שני הקצוות לכיוון המרכז ומניחים את החבילה על צד תפר אפייה למטה. קרע רצועה ארוכה מפיסת עלה בננה נוספת וקשור אותה סביב החבילה ממולאת העוף כדי לאבטח אותה. חזור עם העוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
10
גריל החבילות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
11
מחממים את הגריל לגובה (550°F) וסוגרים את המכסה. המתן לפחות 15 דקות לפני הורדת החום בינוני גבוה (450°F)ולהמשיך.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
12
מניחים את חבילות עלי הבננה על הגריל, סוגרים את המכסה ומבשלים 25 דקות. העלים יהפכו חום כהה ויש להם מראה שרוף. הם גם יתחילו לתת את ריח מעושן.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננה
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
13
מגישים: ערמו את חבילות עלי הבננה על מגש הגשה ואפשרו לאורחים שלכם להגיש את עצמם ולפתוח את החבילות שלהם.