קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות10
ציון בריאות19
מגזין

מגש אנטיפסטו

מגש אנטיפסטו
מגש אנטיפסטו עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 80 גרם של שומן, וסך הכל 857 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. אם יש לך חומץ בלסמי בגילאי, שמן זית, גבינת מונטריי מיושנת טריז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. וזה טוב. נסו מגש אנטיפסטו, מגש אנטיפסטו, ו מגש אנטיפסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת ברזל יצוק על חום גבוה עד עישון, על 8 עד 10 דקות.
2
מוסיפים את הירקות לקערה גדולה, טפטוף עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. גריל הירקות על מחבת הגריל החמה במשך 2 עד 3 דקות לכל צד, מבלי לזוז כך שהם מקבלים סימני גריל נחמדים.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר מגש גדול טפטוף עם חומץ בלסמי מבוגר.
מרכיבים שתצטרך
1
מחממים מחבת ברזל יצוק על חום גבוה עד עישון, על 8 עד 10 דקות.
2
לטפטף את פרוסות הלחם עם שמן זית ולסדר על מחבת הגריל החמה במשך 2 עד 3 דקות לכל צד, מבלי לזוז כך שהם מקבלים סימני גריל נחמדים וטוסט באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
3
עבור התפשטות ריקוטה: להתחיל על ידי קליית צנוברים במחבת יבשה מעל חום בינוני. לזרוק על אש נמוכה עד חום זהוב, על 5 דקות. להפחית את החום נמוך ולהוסיף את הדבש.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים היטב כך האגוזים לקבל מצופה באופן שווה ודבש נמס. אפשר להתקרר מעט, ולאחר מכן להוסיף לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את הריקוטה, שמן זית, נענע ומלח ופלפל, לפי הטעם. מקררים עד חברות ricotta עד קצת לפני ההגשה עם שאור גריל ופריטים antipasto.
מרכיבים שתצטרך
6
עבור המגש: לסדר את הירקות בגריל, שאור בגריל, ריקוטה, זיתים, פרושוטו וגבינה על מגש גדול ומגישים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ בלסמי בגילאי איכות טובהחומץ בלסמי בגילאי איכות טובה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.Cypress Grove Chevre Tremor כמהיןCypress Grove Chevre Tremor כמהין1כיכרמדינה שאור, לחתוך לפרוסות עבות 3/4 אינץמדינה שאור, לחתוך לפרוסות עבות 3/4 אינץ227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלגל הר. קרם Tam Tripleגלגל הר. קרם Tam Triple1חציל, פרוס לתוך עיגולים עבים 1/4 אינץחציל, פרוס לתוך עיגולים עבים 1/4 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי נענע טריים, יד קרועהעלי נענע טריים, יד קרועה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרוס דק סן דניאל חזירפרוס דק סן דניאל חזיר227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טריז בגיל מונטריי גבינת ג'קטריז בגיל מונטריי גבינת ג'ק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה10שרימפס וורידיםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.זיתים מעורבים (מלכה, קלמטה, סרינגולה)זיתים מעורבים (מלכה, קלמטה, סרינגולה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפריחת דבש תפוזפריחת דבש תפוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1פלפל אדום, הלחיים הוסרו מ 3 צדדיםפלפל אדום, הלחיים הוסרו מ 3 צדדים10שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי10שרימפס וורידיםמלח ים ופלפל שחור טחון טרימלח ים ופלפל שחור טחון טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרריקוטה חלב מלא באיכות טובהריקוטה חלב מלא באיכות טובה2קישואים, פרוס לאורכו לתוך קרשים עבים 1/4 אינץקישואים, פרוס לאורכו לתוך קרשים עבים 1/4 אינץ