מגש אנטיפסטי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מגש Antipasti. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 812 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך פלפלים, מלח ופלפל, צלפים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 14 שעות ו-15 דקות. נסו מגש אנטיפסטי, מגש אנטיפסטי, ו מגש אפרסק אנטיפסטי (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מסדרים את הבשר, הגבינות, ואת פוקצ ' ה על מגש גדול. לארגן מגש של Pinzimonio.

מניחים את הזיתים במרינדה וסלט פלפל אדום קלוי בקערות הגשה קטנות.

מרכיבים שתצטרך

פלפלים אדומים קלויים

בלילת לחם תירס

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לשרת, ומאפשר לאורחים לחבר מבחר משלהם של antipasti על הצלחת שלהם.;

מגוון ירקות חתוכים (כגון גזר, סלרי, נורת שומר, צנוניות, פלפלים אדומים ותפוזים ועגבניות שרי)

מרכיבים שתצטרך

פלפל כתום

עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק

נורת שומר

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

מערבבים את השמן, המלח והפלפל בקערה קטנה כדי להתמזג. מסדרים את הירקות על מגש.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מגישים את הירקות עם המטבל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

רצועת קליפת לימון

מערבבים את השמן, גרידת לימון, פתיתי פלפל אדומים במחבת קטנה וכבדה על חום בינוני רק עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

כסף ללא נעליים

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהחום.

מוסיפים את הזיתים וזורקים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

בלילת לחם תירס

מוסיף את הבזיליקום; לזרוק למעיל.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל אדום, קוביות קטנות

לשרת.

מחממים את המטגן. מכסים גיליון אפייה כבד בנייר כסף. מסדרים את הפלפלים על תבנית האפייה. לטגן עד העורות חום שלפוחית, הפיכת הפלפלים מעל מדי פעם, על 15 דקות. מצרף את הפלפלים בשקית פלסטיק resealable. מניחים בצד עד מקורר לטמפרטורת החדר, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

שרימפס מוקפץ

לקלף, זרע, ולחתוך את הפלפלים לרצועות עבות 1/2 אינץ'. לזרוק את רצועות הפלפל, זיתים, שמן, צלפים, בזיליקום, שום, מלח ופלפל בקערה בינונית לשלב. מכסים ומקררים עד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון