מדלן גבינת צ'דר לבנה מתובלת
המתכון מתובל גבינת צ'דר לבנה מדלן תירס יכול לספק את השתוקקות הדרומית שלך בערך 1 שעה ו 14 דקות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 29 קלוריות. והוא יספק כ 120 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר, חלב חמאה, תערובת קמח תירס שגדלה בעצמה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 7%. מתכונים דומים: לחמניות צ'דר וצ' ילי תירס (קמח מחיטה מלאה לבן), עוגיות תירס מדלן, ו עוגיות תירס מדלן.
הוראות
מקציפים יחד תערובת קמח תירס, קמח, סוכר, גבינה ופלפל אדום טחון בקערה גדולה.
מוסיפים חלב חמאה, חמאה מומסת וביצים.
להקציף יחד רק עד מעורבב. הבלילה כפית לתוך מחבתות מדלן מבריק משומן קלות, מילוי שלושה רבעים מלאים.
אופים, בקבוצות, 16 עד 18 דקות או עד חום זהוב.
הסר מהמחבתות באופן מיידי.
מגישים חם, או מגניב לחלוטין על מדפים תיל( כ 20 דקות), להקפיא שקיות מקפיא פלסטיק zip-top עד 1 חודש. כדי לשרת, לארגן כמות רצויה של madeleines על תבנית אפייה, ואופים ב 350 במשך 5 עד 6 דקות או עד מחומם היטב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. להירגע ריזלינג עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
![תירגע, ריזלינג.]()
תירגע, ריזלינג.
מכרמים של אזור היין מוסל, הענבים הריזלינג האלה מבשילים באדמה צפחה ומינרלית ונקטפים על בסיס הטעם והבשלות האופטימליים שלהם. קר מותסס במכלי נירוסטה, יין זה מביא חומציות טבעית, מתן איזון מושלם כי הוא פריך מרענן ומשאיר את הפה להשקות יותר.תירגע ריזלינג הוא מותסס מעט יבש עם זר פירותי נפלא וטעמים אינטנסיביים של תפוחים ואפרסקים עם רק רמז של הדר.תירגע ריזלינג הוא טעים בכוחות עצמו! אבל זה זוגות בצורה מושלמת עם מגוון רחב של מזונות, מאכלי ים ועוף בגריל למנות אסייתיות מתובלות וסלטים טריים.