מתכון זה אופייני למטבח ההודי. גשו לסופר וקנו פלפל קאיין, גארם מסאלה, זרעי כמון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. . נסו [סקירה-מוצר] ספידי מלזי עוף קארי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב), Chilakada Dumpa Podi Koora - אנדרה בסגנון קארי בטטה עם אבקת קארי, ו עוגיות קארי טבעוניות עם ציפוי גבינת שמנת ופחית מייפל קארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני. מערבבים זרעי כמון ומבשלים עד שהם מתחילים פופ, 20 עד 45 שניות. מערבבים בצל, ומבשלים עד חום זהוב, כ 5 דקות. מתבלים בכורכום, קאיין, גארם מסאלה, שום וג ' ינג ' ר. מבשלים 1 עד 2 דקות עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלה
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
כורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
צרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מחית את התערובת עם העגבניות בבלנדר עד חלקה. החזר את המחית לסיר, והוסף את העוף. מבשלים בעדינות עד שהעוף מבושל, כ -20 דקות; מוסיפים מים לפי הצורך תוך בישול כדי לשמור על עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מסה Chenin בלאן. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.