מוות על ידי עוגות שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 461 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, תמצית ונילן, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגות מוות על ידי שוקולד, מוות על ידי עוגות שוקולד, ו מוות על ידי עוגות שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הקאפקייקס: מחממים מראש את תנור ההסעה ל 325 מעלות f או תנור סטנדרטי ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערת מיקסר גדולה, שמנת יחד את הסוכר והחמאה עד אור ורך עם מערבל חובה כבד.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
3
מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
4
מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, ומערבבים ביסודיות לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
5
מוסיפים את הוניל ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
וניל
6
מערבבים את הקמח, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
קמח לכל מטרה
מלח
7
מוסיפים חצי מהקמח לקערת המיקסר יחד עם 1/2 כוס של חצי וחצי.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
8
מערבבים עד הקמח מעורבב, גירוד הצדדים של הקערה עם מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מרית
קערה
9
מוסיפים את שאר תערובת הקמח ואת החצי וחצי כוס 1/2 האחר.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
10
מערבבים עד הבלילה חלקה וכל גושי הקמח נעלמו.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
11
מלא 24 ספינות קאפקייקס חצי מלא ואופים במשך 20 דקות בתנור הסעה או 28 דקות בתנור הסטנדרטי. החלק העליון של העוגות צריך להיות משחימים קלות. בדוק את הקאפקייקס כדי לוודא בלילת מקלות על קיסם עץ כאשר מוכנס לתוך הקאפקייקס. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
קיסמים
תנור
1
שים את השוקולד צ ' יפס, שמנת וחמאה בקערת מיקרוגל-בטוח בינונית. מיקרוגל על גבוה במשך 30 שניות בכל פעם, ערבוב אחרי כל פעם, עד שבבי השוקולד נמסים ואת ganache יש את העקביות של פאדג ' חם. זה ייראה כמו בלגן בהתחלה אבל כפי שאתה ממשיך לעורר אותו יתחיל ליצור תערובת עבה. אם גנאש הופך עבה מדי לטבול, לשים אותו בחזרה במיקרוגל במשך כ -15 שניות ומערבבים שוב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס
שמנת כבדה
חמאה
פאדג'
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
קערה
2
עבור מילוי מוס מוקצף שוקולד וציפוי: בקערת מיקסר גדולה, לנצח את השמנת הכבדה, חצי וחצי ותערובת פודינג עד אור ורך באמצעות מיקסר חובה כבד. זה צריך להיות עקביות של קצפת.
מרכיבים שתצטרך
קצפת
שמנת כבדה
תערובת פודינג
שוקולד
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
3
שים את המילוי בשקית מאפה או שקית רוכסן עם פינה חתוכה.
ציוד שתשתמש בו
שקית מאפה
4
כדי להרכיב: לעשות חור באמצע כל עוגה באמצעות סכין חדה. הקפד להשאיר כמות קטנה של עוגה בתחתית החור. מלא את העוגות באמצעות המילוי בתיק. באמצעות אותו תיק, כפור את צמרות העוגות עם המילוי. לשים במקפיא עד תערובת ציפוי קר קצת נוקשה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
סכין
5
טובלים כל קאפקייק בגנאש ומיד מפזרים מיני שוקולד צ ' יפס ומקשטים בחתיכת חפיסת שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
מיני שוקולד צ ' יפס
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
קאפקייקס
6
תן לעוגות לשבת עד שהגנאש יהיה מוכן. לאחר מכן לשרת, או לקרר עד הזמן לשרת.