מולים עם קוסקוס ישראלי ועגבניות
מולים עם קוסקוס ישראלי ועגבניות עשויים להיות בדיוק המתאבן שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 609 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 343 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, עלי פטרוזיליה, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו פאן צרוב עוף על קוסקוס ישראלי עם עגבניות צלויות, סלט קוסקוס ישראלי עם עגבניות שרי קלויות, ו קוסקוס בצבע ורוד (קוסקוס ישראלי עם סלק ואגוזי מלך) (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך רק מתחיל חום, ארבע עד חמש דקות.
מוסיפים את השום ואת אורגנו ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 30 שניות.
מוסיפים את העגבניות והיין הלבן. מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה, ומבשלים, חשוף, במשך 15 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
בינתיים, לחמם 2 1/2 כוסות מים 1 כפית מלח בסיר בינוני על חום גבוה עד רותחים.
להוסיף cous cous, להפחית לרתיחה, כיסוי, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד cous cous הוא התרכך, כ 10 דקות.
מוסיפים את הקוסקוס המבושל לעגבניות ומערבבים היטב לשלב. נסטלו את המולים בתוך ובין הקוסקוס, מכסים את המחבת, ומגבירים את החום לגבוה. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד המולים כולם פתוחים לחלוטין, 1 עד 3 דקות (להשליך ומולים שאינם פתוחים).
מוסיפים חצי פטרוזיליה ומערבבים לשלב. מחלקים את המולים ואת cous בין ארבע קערות הגשה למעלה עם פטרוזיליה הנותרים לשרת.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![חנה שרדונה]()
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.