מולים עם תפוחי אדמה ופלפל אדום
מולים עם תפוחי אדמה ופלפל אדום נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מתאבנים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 296 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לך פלפל, עגבניות, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב העגבניה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. נסו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות, עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, ו מטבל פלפל אדום קלוי קל (מתכונים דומים).
הוראות
דופק את הבצל, פלפל קצוץ, עגבניות, כוסברה, פתיתי שום ופלפל אדום במעבד מזון עד קצוץ דק.
מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי גדול או בסיר מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את תערובת הירקות הקצוצה ואת תפוחי האדמה ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תערובת הירקות נראה יבש, 10 עד 12 דקות.
מוסיפים את היין הלבן ומבשלים, ערבוב, עד כמעט התאדה, על 2 דקות.
מוסיפים 1 1/2 כוסות מים ו 1/4 כפית מלח; מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, 8 עד 10 דקות.
מוסיפים את המולים ופלפל בל פרוס ומערבבים. להביא לרתיחה, לכסות ולבשל עד מולים פתוחים, 5 עד 7 דקות. (להשליך כל מולים שלא לפתוח.) מערבבים במיץ לימון ומפזרים כוסברה. לחלק בין קערות.
למנה: קלוריות 309; שומן 12 גרם (רווי 2 גרם); כולסטרול 54 מ "ג; נתרן 677 מ" ג; פחמימות 23 גרם; סיבים 2 גרם; חלבון 25 גרם
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה GEN5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.