מולסה-צלעות חזיר מבריקות

מולסה-Brined חזיר צלעות נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 134 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 81 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-25 דקות. אם יש לכם מלח כשר, מולסה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו מולסה Brined צלעות חזיר, דבש-מולסה Brined צלעות חזיר, ו קפה ומולסה-צלעות חזיר מבריקות (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים מלח, דבשה, ציפורן, ומים רותחים במיכל גדול. מערבבים עד דבשה ומלח הם מומסים; לתת מגניב לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

4 כוסות קמח חיטה

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

יוצקים מים קרים לתערובת דבשה; מערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

4 כוסות קמח חיטה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחלוטין לטבול צלעות חזיר בתערובת דבשה. מכסים מיכל ומקררים במשך 6 שעות.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר

4 כוסות קמח חיטה

הסר צלעות חזיר ממלח להתייבש עם מגבות נייר. שמן קל כל קוצץ.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה ושמן קל באח.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מניחים צלעות חזיר על החלק החם ביותר של הגריל; לבשל כל צד עד השחמה, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מעבירים לאזור בינוני גבוה של הגריל ומבשלים חזיר עד שהוא מעט ורוד במרכז, 6 עד 8 דקות לכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז הקוצצים צריך לקרוא 145 מעלות F (63 מעלות c).

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)