מולסה שמרים רול
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל מולסה שמרים לחמניות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 174 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך קמח, חמאה, מים חמים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחם שמרים מולסה צימוקים, גלילי שמרים, ו גלילי שמרים דבש (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, להמיס שמרים במים.
להוסיף דבש; לתת לעמוד במשך 5 דקות.
מוסיפים את החלב, מולסה, חמאה, ביצה, מלח וקמח מחיטה מלאה. הכה עד חלקה. מערבבים מספיק קמח לכל מטרה כדי ליצור בצק רך.
הפעל על משטח משוריין; ללוש עד חלק וגמיש, על 6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופך פעם אחת כדי גריז העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
אגרוף בצק למטה. הפעל על משטח מקומח קלות; לחלק ל 24 חתיכות. לעצב כל אחד לתוך 10-in. חבל. לעצב כל חבל לתוך" S"; סליל מסתיים עד שהם קשוחים במרכז.
מקום 2 ב. מלבד על מצעי אפייה משומנים. לכסות ולתת לעלות עד הוכפל, כ -35 דקות.
אופים ב 375° במשך 12-15 דקות או עד חום זהוב.
הסר מן המחבתות כדי מתלים חוט.