מוס שוקולד שמימי

מוס שוקולד שמימי עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 325 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, שוקולד חצי-מתוק, קצפת כבדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו בר מוס שוקולד שמימי, בר מוס שוקולד שמימי, ו תערובת שוקולד חם שמימי (מתכונים דומים).

הוראות

במיקרוגל, מיקרוגל את השוקולד, 1/4 כוס מים וחמאה עד השוקולד והחמאה נמסים; מערבבים עד חלקה. מגניב במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

(65 עוגיות)

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

בסיר כבד קטן, להקציף חלמונים ביצה, סוכר ומים הנותרים. מבשלים ומערבבים על חום בינוני עד שהתערובת מגיעה ל -160° או עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף מתכת.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות