תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בקר וירקות מוקפץ. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 373 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, רוטב סויה לייט, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכונים דומים: בקר מונגולי מוקפץ, בקר וברוקולי מוקפץ, ו בקר וכרוב מערבבים ומטגנים.
הוראות
1
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס; לחתוך חניתות לחתיכות 1 אינץ', ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
2
סטייק Dredge בקמח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
3
מערבבים יחד רוטב סויה, 1/4 כוס מים, שום, 1 כפית שמן שומשום, רוטב הויסין, ופלפל אדום מרוסק.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
רוטב הויסין
כוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
צרור תרד טרי (בערך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
חום שנותר 2 כפיות שמן במחבת גדולה או ווק על חום בינוני-גבוה 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים בשר בקר וגזר, ומערבבים 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מוסיפים תערובת רוטב סויה, ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
7
מוסיפים אספרגוס, פלפל, פטריות, בצל ירוק, ומערבבים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
אטריות ריגטוני מיובשות
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
8
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)