קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוקצפת מלאה בקרם מוקה

מוקצפת מלאה בקרם מוקה
צריך משקאות ללא גלוטן? Meringues מלא קרם מוקה יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 205 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, גרגרי קפה מיידיים, אבנית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת לא משהו. נסו מוקצפת מוקה עם קרם ויסקי ג'יימסון, רוטב שוקולד ו, מרנג מלא שוקולד, ו מרנג פטל מלא שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
כדי להכין מרנג, לכסות גיליון אפייה עם נייר קלף. צייר 8 (4 אינץ') מעגלים על נייר. הפוך נייר מעל; מאובטח עם סרט מיסוך.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מערבבים חלבונים ביצה קרם של טרטר בקערה גדולה; להכות עם מערבל במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
תוסיף מלח. בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
להוסיף 2 כפות קקאו, 1/2 כפית קפה, וניל; לנצח היטב. מקפלים פנימה 1/4 כוס cacao nibs. מחלקים הבלילה באופן שווה בין 8 עיגולים על תבנית אפייה מוכנה; להפיץ למלא עיגולים באמצעות החלק האחורי של כף.
מרכיבים שתצטרך
Coco NibsCoco Nibs
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
נייר אורזנייר אורז
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
אופים ב 300 במשך 35 דקות. כבה תנור; מקצפת בתנור סגור 1 שעה. בזהירות להסיר מרנג מנייר. מגניב לגמרי על מתלה תיל. (לאחסן במיכל אטום עד שבוע).
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
כדי להכין מילוי, לשלב 3 כפות קקאו, 3 כפות מים רותחים, ו 1/2 כפית גרגרי קפה בקערה קטנה, ערבוב עם מקציף עד חלקה. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות
נייר אורזנייר אורז
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מערבבים אבקת סוכר וגבינת שמנת בקערה בינונית; להכות עם מערבל עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
הוסף תערובת קקאו; להכות היטב. מקפלים פנימה ציפוי מוקצף. כפית 1/4 כוס מילוי למרכז של כל מרנג; לטפטף 1 כפית סירופ שוקולד על כל מרנג מלא.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריות
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
נייר אורזנייר אורז
10
מפזרים 1/4 כפית קקאו שפיץ על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
Coco NibsCoco Nibs