מוקרם כתום
אורנג'גראטן נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 189 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. לכי לחנות וקחי יוגורט יווני, ג'ינג'ר מסוכר, מרמלדה כתומה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Gratin כתום Gingered, מוקרם של עולש בלגי עם בייקון (Gratin D ' Endennaise Gratin), ו צ'יקונים בלגיים מוקרמים (Endives Au Gratin).
הוראות
קליפת תפוזים, אשכוליות, וכתום Minneola; לחתוך לרוחב לפרוסות 1/2 אינץ'. לקלף קלמנטינות; לחתוך במחצית לרוחב. מסדרים הדרים בשכבה אחת על מחבת ג ' לי רול.
מפזרים סוכר וג ' ינג ' ר מסוכר.
הדרים מטגנים 15 דקות או עד חרוך קלות, סיבוב מחבת מדי פעם.
מערבבים יוגורט ומרמלדה בקערה קטנה. מחלקים הדרים באופן שווה בין 4 קערות רדודות.
טפטוף שווה עם מיצי פאן. למעלה כל מנה עם 2 כפות תערובת יוגורט ו 1 1/2 כפיות שקדים.