מוקרם שני תפוחי אדמה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 236 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם קמח, בטטה, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 38% המנה הזאת לא משהו. נסו Gratin Dauphinois (Gratin תפוחי אדמה), Gratin Dauphinois בטעם מרווה עם תפוחי אדמה, בטטה וp, ו תפוחי אדמה מוקרמים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
תהליך הראשון 5 מרכיבים במעבד מזון מצויד להב החיתוך, 3 עד 5 שניות או עד השום קצוץ דק. דופק בקמח ו 1/2 חצי כוס וחצי, ואז דופק במחצית וחצי הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
3
העברה לסיר בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
4
הסר להב חיתוך מהמעבד, והוסף דיסק חיתוך בינוני. לעמוד נתחים של אפייה בטטה זה לצד זה בצינור הזנה, ואת הדופק דרך הדיסק. חזור עד שכל תפוחי האדמה פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
5
מורחים חצי תפוחי אדמה בתבנית שטחית משומנת קלות 2 ליטר אפייה או גראטן.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
לחם אגוזי מלך וצימוקים
6
תערובת קרם בישול על חום גבוה, ערבוב כל הזמן, במשך 3 דקות או עד שהוא מתחיל לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
7
יוצקים חצי מתערובת הקרם הרותח באופן שווה על גבי תפוחי אדמה; מוסיפים תפוחי אדמה שנותרו, וחוזרים עם תערובת הקרם הנותרת. נקודה עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
הערה: בשלב זה, אתה יכול לכסות את הצלחת עם נייר כסף, להכניס למקרר במשך כמה שעות. לפני האפייה, בואו לעמוד במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר, ואופים, חשוף.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
אופים ב 425 על מתלה תנור באמצע במשך 35 דקות או עד תפוחי אדמה הם קרום חום על גבי ומכרז מתחת.