מחבת חזיר חמוציות היא ללא גלוטן וללא חלב ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ טעם הבית דורש חמוציות, שמן קנולן, קליפת ליים וערמוני מים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 45%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: מחבת חזיר חמוציות-בלסמי, מחבת חמוציות עוף, ו עוף מחבת חמוציות.
הוראות
1
בקערה זורקים מיץ ליים עם תפוחים; מניחים בצד. במחבת טפלון גדולה, חזיר חום ב 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
דובדבנים מסוכרים נוספים
2
הסר ושמור על חום.
3
קולים ג ' לפנוס, בצל ושום בשמן שנותר עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק
פירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
4
מוסיפים את החמוציות, ערמוני המים, מיץ התפוחים, הסוכר החום, הכמון, קליפת הליים, המלח, הפלפל והתפוחים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית במשך 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
קליפת ליים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרח
5
מחזירים חזיר למחבת. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים עד שהפירות רכים ומיצי הבשר מתבהרים.