קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות59
מגזין

מחבת עוף בגנאט

מחבת עוף בגנאט
עוף פאן Bagnat יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 66 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 908 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו עוף צלוי, מיץ לימון, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: פאן באניה, פאן בגריל עוף Bagnat, ו פאן בגריל עוף Bagnat.

הוראות

1
בכוס קטנה או קערת נירוסטה, לטאטא יחד את מיץ לימון, טימין, 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
להקציף בכוס 1/3 של שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
הסר את המרכזים הרכים של הלחמניות, משאיר פגז 1/2 אינץ'. לשפשף את השום על החלק הפנימי של כל מברשת עם שמן 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מעל תחתית הלחמניות עם החסה.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
שכבה עם חצי פרוסות העגבניות והעוף; מפזרים 1/8 כפית כל אחד מלח ופלפל. למעלה עם חצי פרוסות ביצה, בצל, פלפל, וחצי הזיתים, ולאחר מכן לטפטף עם חצי ההלבשה. חזור עם שאר העגבניות, העוף, 1/8 כפית כל מלח ופלפל, ביצה, בצל, פלפל, זיתים, ורוטב. למעלה עם אנשובי, אם משתמשים. מכסים עם החלק העליון של הלחמניות. אם יש לך זמן, לעטוף כל גליל בחוזקה בנייר אלומיניום; בואו לשבת במשך 10 דקות. אחרת, לחץ על הלחמניות בחוזקה כך ההלבשה מרטיב את הלחם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הצעות תפריט: אתה באמת לא צריך שום דבר עם זה, אבל פלחי תפוחי אדמה קלויים יהיה נחמד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
7
המלצת יין: טעם דרום צרפת של כריך זה הוא מושלם עם הערות עדין, צמחים שנמצאו רוס רבים מפרובנס. בקבוקים מן Coteaux du Varois, Cassis, או Bandol יהיה כל אפשרויות טובות.
מרכיבים שתצטרך
קרם דה קסיסקרם דה קסיס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)