מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות54
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סלט פירות זוהר
ריבת אגסים כתומים
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
ממרח פירות ים חם
מתכונים קשורים
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
מגזין

מחווני חזיר עגולים עם רוטב ברביקיו חרדל ובצל כבוש

מחווני חזיר עגולים עם רוטב ברביקיו חרדל ובצל כבוש
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. עם כפית מתכונים דומים: מחווני חזיר משך עם רוטב ברביקיו חרדל ובצל כבוש, מנגל סיני משך מחווני חזיר עם כוסות כבושות וגזר ורוטב חרדל מתוק וחם, ו מחווני חזיר מייפל-חרדל עם בצל מקורמל.

הוראות

1
בסיר בינוני מעל חום בינוני, לשלב את כל המרכיבים בצל אדום כבוש, למעט בצל. מביאים לרתיחה, מוסיפים את הבצל ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדוםבצל אדום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
בואו לשבת עד מקורר על 1 שעה.
3
מגישים עם מחוונים.
4
בסיר קטן על אש בינונית נמוכה, לטאטא את כל המרכיבים רוטב ברביקיו יחד. מבשלים במשך 3 דקות או עד חם ולאחר מכן להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
5
מניחים כף גדושה של חזיר משך של החלק התחתון של גליל.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
גלולגלול
6
טפטוף עם רוטב ברביקיו, העליון עם כמה בצל אדום כבוש ולאחר מכן למקם את החצאים רול הנותרים על גבי. חזור עם החומרים הנותרים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
בצל אדוםבצל אדום
גלולגלול
7
1 ראש כרוב אדום, מגורר
מרכיבים שתצטרך
כרוב אדוםכרוב אדום
8
4 גזר בינוני, מגורד בגסות
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
9
חומץ סיידר 1/4 כוס
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחיםחומץ תפוחים
10
1 כפית מלח
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
11
מניחים את הבצל בתחתית של סיר איטי 5 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
12
מניחים את כתף החזיר, שומן ועור בצד למעלה. בסיר האיטי. בקערה בינונית מערבבים יחד רוטב סויה, שום, פלפל מלח ומרמלדה כתומה.
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
כתף חזירכתף חזיר
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
קערהקערה
13
יוצקים תערובת על החזיר. לכסות ולבשל על נמוך במשך 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
14
הסר כתף מגש הגשה ולתת לנוח במשך 5 דקות. לשבור חלק מהבשר עם מזלג ולסדר על מגש. השאר את שאר הבשר על העצם כדי לשמור אותו חם ולח ולתת לאורח שלך למשוך אותו כפי שהם צריכים את זה.
מרכיבים שתצטרך
עצםעצם
בשרבשר
15
לעטוף את טורטיות במגבות לחות, 10 למגבת ומיקרוגל על גבוה במשך 30 שניות. הגדר את בשר חזיר וטורטילות עם כרוב סלט ויש לי אורחים להרכיב טאקו משלהם.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
כרובכרוב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
16
מערבבים כרוב מגורר וגזר מגורד בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
17
מוסיפים חומץ, מלח ופלפל וזורקים לשלב. מכסים במגבת לחה ולתת לשבת במקרר לפחות 1 שעה או עד 8 שעות. השתמש כמו ציפוי לטאקו חזיר משך.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
חומץחומץ
פלפלפלפל
מלחמלח

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה5קילוגרםכתף חזיר עצם-in, לחתוך פיקניקכתף חזיר עצם-in, לחתוך פיקניק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)20טורטיות תירסטורטיות תירס4ריבס, קצוץ טרי או קפואלחמניות ארוחת ערב קטנותלחמניות ארוחת ערב קטנות1שום קצוץשום קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שום קצוץשום קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1(יכול להיות או להרחיק)פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה1צביטהקמצוץ מלח ופלפל טחון טריקמצוץ מלח ופלפל טחון טרי11 קילו קישואים,פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרמלדה כתומהמרמלדה כתומה1( חצילים)בצל אדום בינוני, פרוס דקבצל אדום בינוני, פרוס דק2(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחרדל צהובחרדל צהוב
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
ריבת אגסים כתומים
זרקת אטריות בקר אסייתית