מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות22
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתיבולמטבליםממרחים
אירועיםסופרבול
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
בשר חזיר ושעועית מקסיקני
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
ריבת ריבס תות
עוף Enchiladas Suizas
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מטבל גבינת צ'וריסו
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מטבל עוף באפלו שמנת
מגזין

מטבל אנצ'ילדה עוף

מטבל אנצ'ילדה עוף
מתכון עוף אנצ'ילדה מטבל יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 25 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 551 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. זה עובד טוב כמו מתאבן זול למדי עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו אורגנו, שמן, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מטבל אנצ'ילדה עוף, מטבל עוף באפלו, ו מטבל צ'ילי עוף גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את העוף, רוטב אנצ ' ילדה, שעועית, תירס וחצי מהגבינה, מניחים בתבנית אפייה ומפזרים על הגבינה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד העליון הוא חום זהוב בהיר הצדדים מבעבעים, על 15-20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיף את הבצל ו לטגן עד במכרז, על 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיף את השום והכמון ו לטגן עד ריחני, בערך דקה.מחית בצל ושום יחד עם צ ' ילי ועגבניות במעבד מזון ולחזור למחבת.מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום, מבשלים במשך כמה דקות ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. צריבת קוטג ' Cashburn פינו נואר עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מחבת BLT
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף