קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

מטבל סלק קרמי עם קרודיטס לבן

מטבל סלק קרמי עם קרודיטס לבן
מטבל סלק קרמי עם Crudités לבן נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן קנולה, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מטבל סלק קרמי עם קרודיטס לבן, מטבל סלק קלוי פקאן עם מרווה, ו Crudites לבן עם מטבל חמאה.

הוראות

1
במחבת גדולה, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום מתון עד רק התרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים את הסלק ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
4
מוסיפים 3/4 כוס מים ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הסלק הם רק במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
מוסיפים את החומץ והדבש ומבשלים שנחשפו על חום גבוה, מתערבבים לעתים קרובות, עד שהנוזל התאדה לחלוטין והסלק רך ויבש מאוד, בערך 6 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
6
לגרד את תערובת סלק על צלחת גדולה ולתת מגניב. מקפלים את השמנת החמוצה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל