קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

מטבל סלק קרמי עם קרודיטס לבן

מטבל סלק קרמי עם קרודיטס לבן
מטבל סלק קרמי עם Crudités לבן נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן קנולה, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מטבל סלק קרמי עם קרודיטס לבן, מטבל סלק קלוי פקאן עם מרווה, ו Crudites לבן עם מטבל חמאה.

הוראות

1
במחבת גדולה, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום מתון עד רק התרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את הסלק ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
4
מוסיפים 3/4 כוס מים ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הסלק הם רק במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
5
מוסיפים את החומץ והדבש ומבשלים שנחשפו על חום גבוה, מתערבבים לעתים קרובות, עד שהנוזל התאדה לחלוטין והסלק רך ויבש מאוד, בערך 6 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
6
לגרד את תערובת סלק על צלחת גדולה ולתת מגניב. מקפלים את השמנת החמוצה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל