מטבל סרטנים חם הוא pescatarian מתאבנים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 118 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו באגט, שום, זנבות סרטנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו מטבל עוף חם נאשוויל, סרטנים חלפיניו גבינה Cornbread עם סרטנים Etouffee, ו רוטב פאדג'חם (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, להמס חמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים 1 כוס בצל ופלפל הפעמון; מבשלים 8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד פלפל רך. מערבבים בסרטנים, שום, פימינטוס ותבלינים קריאולית; לבשל 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
סרטן נהרות.
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
להפחית את החום לנמוך.
4
מוסיפים גבינת שמנת; מבשלים ומערבבים עד שהתערובת חלקה ותוססת.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כך
5
לטבול כפית לתוך קערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
6
מקשטים עם פטרוזיליה ובצל נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
סרטן נהרות יכול להיות מזווג עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו Muscadet. למרות שמנות ים שונות בהחלט יכולות לקרוא ליינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך, בעל גוף בהיר או יין לבן נוצץ יעשה את העבודה ולא יטביע שום טעמים עדינים. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.