קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להכין אוכל לחג המולד מראש
20 הרעיונות המובילים לאוכל בינואר
10 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב להערב
10 ארוחות הערב הפופולריות ביותר בכל הזמנים!
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
מטוגן אויסטר ושרימפס פו בויז
גשו לסופר וקנו מלח ים, פלפל גרוס, פפריקה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מוצק של 56%. פרייד Oyster Po' Boys, Oyster-and-Shrimp Po' Boys, ו-Amy's Pan-Fried Oyster Po'boys עם מאיו קריאולי דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מערבבים יחד את המיונז, השום הקלוי, החרדל, המלח, ווסטרשייר, פלפל שחור ומיץ לימון בקערה קטנה. מקררים עד לשימוש.
מרכיבים שתצטרך![חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה]()
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה![1 1/2 כוסות כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת]()
1 1/2 כוסות כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת![כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת]()
כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת![ל-3 עגבניות ירושה]()
ל-3 עגבניות ירושה![2 עד 3 עגבניות ירושה אדומות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ']()
2 עד 3 עגבניות ירושה אדומות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ'![ל-3 עגבניות ירושה אדומות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ']()
ל-3 עגבניות ירושה אדומות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ'![חרדל נקניקיות רגיל]()
חרדל נקניקיות רגיל
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
1 1/2 כוסות כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת
כרוב ירוק מגורר ארוז בצורה רופפת
ל-3 עגבניות ירושה
2 עד 3 עגבניות ירושה אדומות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ'
ל-3 עגבניות ירושה אדומות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ'
חרדל נקניקיות רגילציוד שתשתמש בו![1 כפית חרדל נקניקייה רגילה]()
1 כפית חרדל נקניקייה רגילה
1 כפית חרדל נקניקייה רגילה2
להשריה הרטובה: בקערה לא מגיבה או בשקית ניתנת לסגירה חוזרת של גלון, מערבבים את החמאה, הרוטב החריף, הבזיליקום, השום המגורען, הפלפל הלבן והביצה הטרופה.
מרכיבים שתצטרך![חרדל נקניקיות רגיל]()
חרדל נקניקיות רגיל![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![מיונז, כמו הלמן]()
מיונז, כמו הלמן![24 צדפות בגודל בינוני, משופשפות, שמורות נוזל (לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס גולמי בינוני קלוף)]()
24 צדפות בגודל בינוני, משופשפות, שמורות נוזל (לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס גולמי בינוני קלוף)![צדפות, משופשפות, שמורות נוזל (לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס גולמי בינוני קלוף)]()
צדפות, משופשפות, שמורות נוזל (לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס גולמי בינוני קלוף)![(לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס בינוניים)]()
(לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס בינוניים)
חרדל נקניקיות רגיל
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
מיונז, כמו הלמן
24 צדפות בגודל בינוני, משופשפות, שמורות נוזל (לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס גולמי בינוני קלוף)
צדפות, משופשפות, שמורות נוזל (לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס גולמי בינוני קלוף)
(לגרסת השרימפס, החליפו 24 שרימפס בינוניים)ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס שום קלוי טחון]()
1/4 כוס שום קלוי טחון
1/4 כוס שום קלוי טחון3
מוסיפים את הצדפות (או השרימפס) ואת כל הנוזלים מהשיוק. מכסים ומקררים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כפיות מלח ים]()
2 עד 3 כפיות מלח ים![4 לחמניות צרפתיות או האג'י רכות בגודל 8 אינץ', מפוצלות]()
4 לחמניות צרפתיות או האג'י רכות בגודל 8 אינץ', מפוצלות
2 עד 3 כפיות מלח ים
4 לחמניות צרפתיות או האג'י רכות בגודל 8 אינץ', מפוצלות4
ללחם ולטיגון: מערבבים בקערה רדודה את הפנקו, קמח התירס, הקמח, הבזיליקום היבש, השום המגורען, 1 כפית מלח הים, הפלפל השחור, הקאיין והפפריקה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך![לחמניות צרפתיות או Hoagie רכות בגודל 8 אינץ', מפוצלות]()
לחמניות צרפתיות או Hoagie רכות בגודל 8 אינץ', מפוצלות![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות]()
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
לחמניות צרפתיות או Hoagie רכות בגודל 8 אינץ', מפוצלותעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)מים חמים (100°F)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טריים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך5
מחממים את השמן במחבת גדולה מברזל יצוק עד שמדחום לטיגון עמוק שהוכנס לשמן רושם 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
רוטב חם שמן שומשום
שרימפס מוקפץ, קלוף6
מסננים את הצדפות (או השרימפס) מההשריה הרטובה ומטגנים דרך תערובת הלחם, לוחצים בעדינות כדי להידבק. מוסיפים בזהירות לשמן החם בקבוצות (לא להצטופף) ומבשלים 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כפיות מלח ים]()
2 עד 3 כפיות מלח ים![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
2 עד 3 כפיות מלח ים2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיטורטיות קמח טריות, להגשה7
מוציאים לצלחת מרופדת בנייר מגבת ומתבלים ב-1 עד 2 כפיות מלח ים הנותרות בעודו חם.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם8
לכריכים: מחממים את התנור לבישול נמוך. מחמאה את הלחמניות בחמאת השום ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. צולים עד להזהבה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®9
מורחים רוטב חמור על שני חצאי כל גליל.
מרכיבים שתצטרך![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודודיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
(שמור 1 כף)
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'ציוד
מרכיבים
33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)]()
garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2401 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3361 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפולים![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם40דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)721 לב מפאלדי טרי אם אפשר![thin sliced deli-style dill pickles]()
thin sliced deli-style dill pickles1אוראו ממולאים כפולים![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)1![ביצה, הוכה]()
ביצה, הוכה31דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח]()
קמח1אוראו ממולאים כפולים![חמוצים כשרים]()
חמוצים כשרים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמוצים כשרים]()
חמוצים כשרים105דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![loosely packed shredded green cabbage]()
loosely packed shredded green cabbage1אוראו ממולאים כפולים![פלפל לבן טחון]()
פלפל לבן טחון4צביטות![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2![to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick]()
to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick1אוראו ממולאים כפולים![regular hot dog mustard]()
regular hot dog mustard23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים0חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שום![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2241 לב מפאלדי טרי אם אפשר![mayonnaise, such as Hellmann's]()
mayonnaise, such as Hellmann's24מידות בינוניות![oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)]()
oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)30דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פירורי לחם panko]()
פירורי לחם panko1חתיכות טופי הית' בר![פפריקה חמה]()
פפריקה חמה1אוראו ממולאים כפולים![פלפל שחור סדוק טרי]()
פלפל שחור סדוק טרי341 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שום קלוי טחון]()
שום קלוי טחון2חתיכות טופי הית' בר![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם4אינצ ' ים![soft 8-inch French or hoagie rolls, split]()
soft 8-inch French or hoagie rolls, split4מקפים![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2401 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3361 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפולים
1 ג'לפנו טרי שלם40דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)721 לב מפאלדי טרי אם אפשר
thin sliced deli-style dill pickles1אוראו ממולאים כפולים
מים חמים (100°F)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מים חמים (100°F)1
ביצה, הוכה31דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קמח1אוראו ממולאים כפולים
חמוצים כשרים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמוצים כשרים105דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
loosely packed shredded green cabbage1אוראו ממולאים כפולים
פלפל לבן טחון4צביטות
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2
to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick1אוראו ממולאים כפולים
regular hot dog mustard23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים0חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שום
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2241 לב מפאלדי טרי אם אפשר
mayonnaise, such as Hellmann's24מידות בינוניות
oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)30דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פירורי לחם panko1חתיכות טופי הית' בר
פפריקה חמה1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור סדוק טרי341 לב מפאלדי טרי אם אפשרשום קלוי טחון2חתיכות טופי הית' ברגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם4אינצ ' ים
soft 8-inch French or hoagie rolls, split4מקפים
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: סוביניון בלאן, יין ורדים, אלברינו
סוביניון בלאן, יין רוזה ואלברינו הם בחירה מצוינת עבור פו בוי. יינות אלה דלי טאנין ואלכוהול נמוך יותר ישלימו את החום במנות קייג'ון מתובלות, במקום לגרום לפה שלך לשרוף יותר. ה-Dr. Loosen Dr. L Riesling עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
