מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות2
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
סלט שעועית גרגירים II
סלק מזוגג כתום
כוסות מרנג לפסחא
טופי צ'יפס דקים
גן פרחי פירות
סלט ירוק מוקפץ
ריבועי בשר ותפוחי אדמה
אג פו יונג עם רוטב
תבשיל עוף עם ארטישוק
שעועית ירוקה מתובלת
מתכונים קשורים
הפתעות שוקולד מנטה
פנקייקים תפוחים מתוקים עם סירופ סיידר
כדורי שוקולד ונענע פריכים
עוגת שוקולד אירית למכונית תופת
מגזין

מייפל מעושן קר-צלעות חזיר מזוגגות בלסמיות

מייפל מעושן קר-צלעות חזיר מזוגגות בלסמיות
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 409 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סירופ מייפל, חומץ בלסמי, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו צלעות חזיר מזוגגות בלסמי, צלעות חזיר מזוגגות בלסמי, ו צלעות כבש מזוגגות מייפל עם נענע, שקדים קלויים ופטה קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
3
הסר את שבבי העץ מן המים להתפשט באופן שווה בתחתית מחבת צלייה. מכסים את החלק העליון בחוזקה בנייר אלומיניום. לשים בתנור עד הצ ' יפס להתחמם ולהתחיל לעשן, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ארבולפלפל ארבול
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
4
הסר את המחבת מהתנור והסר את נייר הכסף מהמחבת. שים מדף אפייה בתוך המחבת ולסדר את הצלעות על גבי המדף, משאיר כמה סנטימטרים של מקום בין כל אחד. במהירות לכסות עם נייר שוב ולתת לשבת על דלפק המטבח שלך במשך 10 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
בעוד צלעות חזיר מעשנים, לשים את החומץ במחבת קטנה על חום גבוה ומבשלים עד מופחת 1/4 כוס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
הסר מהחום ולהקציף בסירופ מייפל, allspice, ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
7
בואו להתקרר מעט.
8
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
9
מברשת את הרכסים עם חלק שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
10
מברשת את הצלעות משני הצדדים עם חלק זיגוג ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל משני הצדדים, צחצוח עם יותר של זיגוג, עד חום זהוב מעט חרוך מבושל עד doneness בינוני, כ 7 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
הסר מן הגריל, אוהל רופף ולתת לנוח במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
12
מעבירים למגש הגשה ומגישים.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
פנקייקים תפוחים מתוקים עם סירופ סיידר
כדורי שוקולד ונענע פריכים
עוגת שוקולד אירית למכונית תופת
צלי חזיר מלוח
עוגות תחרה של קנטאקי
עוף ברוטב פלפלים אדומים קלויים
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
כוסות מרנג לפסחא
2 לפנות בוקר חטיפי חטיפים להאכלה
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות