מלאי דגים

מתכון זה מספק 12 מנות. עם 331 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. אם $1.67 למנה נופל בתקציב שלך, מלאי דגים יכול להיות עצום ללא גלוטן, וטבעוני מתכון לנסות. לכו לחנות ותביאו גזר, גזר, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מלאי דגים, מלאי דגים, ו מלאי דגים (מתכונים דומים).

הוראות

שים את העצמות בסיר ולשטוף היטב תחת מים זורמים קרים, לתת למים לרוץ עליהם ברציפות ולשנות אותו 3 או 4 פעמים עד המים מופיעים ברורים בסיר, ללא דם או דהוי.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

לנקז את העצמות להתייבש עם מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

שים את העצמות, בצל, גזר, שום, ומים בתוך סיר גדול כבד תחתית מעל חום בינוני. מביאים לרתיחה ו לרפרף את פני השטח עם כפית כדי להסיר כל חלאה שעולה למעלה. להפחית את החום לרתיחה ולבשל במשך 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מסננים את המניה דרך מסננת בסדר רשת להגדיר מעל קערה גדולה. אם לא להשתמש מיד, לקרר את המניה. כדי לעשות זאת, למלא קערה גדולה מאוד עם קרח, ולאחר מכן להגדיר את קערת המניות בו, מעודד את הנוזל החם להתקרר במהירות. המניה יכולה להיות refridgerated במיכל אטום במשך עד 3 ימים או קפוא עד 2 חודשים.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה