מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פירות ספגטי
סלט סלק קלוי
קציצת בשר הודו של באבי עם רוטב פלפל אדום
סטייק חזיר חמצמץ
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
נקניקיות עם עדשים שום
קערת ירקות איטלקית
תפוחי אדמה צלויים נהדרים
מתכונים קשורים
תרנגולות קורניש ממולאות באננס
סופגניות פירה טעימות
מטבל פירות מרשמלו
ברי אפוי
מגזין

מלאי דגים מ ' המלכוד

מלאי דגים מ ' המלכוד
גשו לסופר וקנו ראש ועצמות של דגים, יין, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו דג לתפוס היום, הכריך דגים לתפוס הבריא, ו Flying Sean Urchin Pasta with Fish Roe and Chives from The Catch (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את ראש הדגים ועצמות, בצל ירוק, טימין ופטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים מעל חום בינוני עד ראש הדג הופך אטום בתחתית, על 2 דקות. מערבבים את העצמות ומבשלים עוד כמה דקות, עד שכל העצמות אטומות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מוסיפים את היין ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים 2 ליטרים של מים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
5
מבשלים את המניה על אש בינונית נמוכה במשך 20 דקות, ואז מסננים את המניה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.
תרנגולות קורניש ממולאות באננס
סלט פירות ספגטי
סלט סלק קלוי
קציצת בשר הודו של באבי עם רוטב פלפל אדום
צלי חזיר תפוח
גמבו רכיכות ואנדויל עם שרימפס, סקאלופס, צדפות וצדפות עם במיה קריספית
סלסה פריכה בגינה
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
מנות בשר חזיר מפורק בסגנון ברביקיו סיני עם קוביות כבושות וגזרים ורוטב חרדל מתוק-חריף
מהפך סלט פסטה איטלקי