מלאך תות-דבר פעוט מזון

מניחים את התותים והסוכר בסיר.

מחממים בעדינות עד שהתותים רכים והסוכר נמס. אפשר את המיצים כדי להפחית מעט, עד שיש להם את העקביות של סירופ דק.

בואו מגניב.

קרע בגודל אגרוף חתיכות מעוגת מזון המלאכים ולהשתמש בהם כדי בשורה התחתונה של קערה גדולה, ברורה או צלחת זעירה. מכסים בשכבת יוגורט יווני ושכבת תותים בסירופ, ממלאים את כל החורים בשכבה הקודמת.

מוסיפים שכבה נוספת של עוגה וממשיכים לבנות עד שכל המרכיבים ישמשו, ומסתיימים עם כמה כפיות של יוגורט ותותים כקישוט.

Reprinted with permission from Simple Stunning Parties at Home by Karen Busen, (C) 2009 Stewart, Tabori & Chang