קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

מלפפון ירקות אסיאתיים

מלפפון ירקות אסיאתיים
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך רוטב אסייתי, זרעי שומשום, פטריות אנוקי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ברצינות אסיה: Amaranth ירוק, סלט ירקות אסיאתיים, ו ירקות אסיאתיים ומרק טופו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה עד חם; מוסיפים זרעי שומשום, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 3 דקות או עד קלוי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
חותכים קצוות מלפפונים. לקלף מלפפונים עם חשפנית, משאיר רצועות לסירוגין של ירוק ולבן.
מרכיבים שתצטרך
3
חותכים כל מלפפון לתוך 1 1/2 אינץ', 2 אינץ', ו 3 אינץ חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
4
חותכים קצה 1 של כל חתיכה באלכסון. מלפפונים חלולים החוצה עם סכין חדה או baller מלון, משאיר 1/4 אינץ ' עבה פגזים.
מרכיבים שתצטרך
5
לזרוק ירקות סלט מעורבים עם רוטב אסיאתי. מסדרים שונים בגודל מלפפון חתיכות אנכית בין סלט ירקות על 4 צלחות בודדות. למלא פגזי מלפפון עם ירקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מפזרים זרעי שומשום, ומוסיפים פטריות אנוקי.
מרכיבים שתצטרך
7
הערה: עבור רוטב אסיה השתמשנו S&W בציר Lites Oriental אורז יין חומץ ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tanian et וינסנט Careme Terre Brulee Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.