ממולאים פלפלים קלויים Poblano עם קשיו-צ'יפוטלה רוטב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ממולאים קלויים פלפלים עם קשיו-צ'יפוטלה. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 721 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-395 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו אורז, קשיו, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: פלפלים ממולאים ברוטב צ'יפוטלה, פלפלים ממולאים ברוטב צ'יפוטלה, ו פלפלי Poblano ממולאים בשר גבינה עם רוטב צ'ילי קלוי עגבניות.
הוראות
1
מחממים 2 כפות שמן זית בסיר קטן על אש בינונית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים קשיו ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קשיו
3
מוסיפים שום וכמון ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 30 שניות.
העברה לבלנדר להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה, על עונת 2 דקות כדי לטעום עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
העברה למכולה ולהניח בצד.
7
מניחים פלפלים poblano ישירות מעל הלהבה של מבער גז ומבשל, מפנה מדי פעם, עד חרוך על כל המשטחים, על 10 דקות בסך הכל. לחלופין, לארגן על גיליון אפייה rimmed, broiler מראש גבוה, ו broil קרוב ככל האפשר לחימום אלמנט, מפנה מדי פעם, עד חרוך מכל הצדדים, על 15 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת חלב פרה מיושנת
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
8
העברת poblanos חרוך חם גיליון גדול של רדיד אלומיניום. לעטוף בחוזקה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת חלב פרה מיושנת
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
חום שנותר 2 כפות שמן זית בסיר גדול או תנור הולנדי עם מכסה הדוק מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
מוסיפים בצל ופלפלים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מתרכך, כ 5 דקות. מערבבים באורז ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד קלוי קלוי, כ 3 דקות. מערבבים בצימוקים וצלפים.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
20 פרוסות זוקיני דקות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
להוסיף מלאי ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית נמוך, לכסות ולבשל עד הנוזל נספג לחלוטין, על 25 דקות. אורז עם מזלג ומערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 כף גדושה פלפל לבן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
12
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 204°. לחלופין, להצית ארובה גדולה מלאה בפחם, לאפשר לו לשרוף אפר אפור, ולאחר מכן להפיץ גחלים על צד אחד של באח פחם. מכסה גריל ולאפשר לחמם מראש. לחלופין, להגדיר חצי מבערים של גריל גז גבוה. לכסות ולאפשר לחמם מראש.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
פתח את הפלפלים poblano בזהירות לקלף. חותכים כל פלפל לאורכו ולהסיר זרעים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת חלב פרה מיושנת
8 (U-12) שרימפס
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
14
מורחים שכבה דקה של רוטב על הקרקעית של צלחת אפייה 9 על 13 אינץ 'או מחבת ברזל יצוק 10 אינץ'. ממלאים כל פלפל באורז וקרובים עד שהצורה דומה לפלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
15
מניחים את התפר בצד למטה רוטב. חזור עד שכל ששת הפלפלים ממולאים וממוקמים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
16
מכסים פלפלים עם יותר רוטב וגבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
17
העברת צלחת אפייה או מחבת לתנור או לצד הקריר של הגריל. מבשלים עד גבינה מותכת ורוטב יש השחמה, על 25 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
ערמוני מים, משולבים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
18
מגישים מיד עם תוספת אורז בצד.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)