מנגל משך מטחנת חזיר
צריך מנה עיקרית ללא חלב? מנגל משך מטחנת חזיר יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה זו מכילה סביב 65 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 1195 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. אם יש לך מיונז, מולסה, שום מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. . וזה טוב. נסו בישול איטי מנגל משך חזיר, קל משך בשר חזיר פילה-צ'ילי מתוק משך חזיר, ו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר (מתכונים דומים).
הוראות מערבבים סלט כרוב, פלפלים pepperoncini, בצל אדום, מיונז, מיץ לימון, חומץ יין אדום, 1 כף שום מגורען, חרדל דיז ' ון, סוכר לבן, מלח, 1/2 כפית בצל מגורען, ופלפל לימון בקערה גדולה. לזרוק עד בשילוב טוב. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C).
שלב מלח כשר, פלפל שחור, 2 כפות שום מגורען, 2 כפות בצל מגורען, 2 כפות סוכר חום, 1 כף פלפל קאיין, אגוז מוסקט, allspice, וקינמון יחד בקערה.
מניחים כתף חזיר במחבת צלייה גדולה. לשפשף עם 1/4 כוס מולסה מכל הצדדים ובין כל סדקים.
מפזרים תערובת מלח כשרה ומשפשפים את כל הצדדים.
מכסים את המחבת בחוזקה עם רדיד אלומיניום כבד וצלוי חזיר בתנור שחומם מראש עד למכרז ומד חום מוכנס מגיע 200 מעלות F (95 מעלות C), 3 עד 4 שעות.
להעביר חזיר ללוח חיתוך, הזמנת מיץ מחבת, ולאפשר להתקרר מעט לפני משיכה. באמצעות שני מזלגות, לגרוס את כתף החזיר לחתיכות בגודל ביס.
להעביר בשר לקערה גדולה ולזרוק עם כמה מיצי פאן כדי לשמור אותו לח.
יוצקים מיצי מחבת שמורים לתוך סיר גדול על אש בינונית.
מוסיפים רוטב ברביקיו, קפה, 1 כף מולסה, 1 כף סוכר חום, חרדל יבש, קמצוץ של פלפל קאיין. להביא לרתיחה, להפחית את החום, ולבשל במשך 15 דקות.
מוסיפים חזיר מגורר ומערבבים עד חם, כ 5 דקות.
למלא כל לחמניית hoagie בתערובת חזיר. למעלה עם 1 עד 2 סלט כרוב כוסות.
מקשטים עם 1 כף בצל ו 1 כף חלפיניו.
מרכיבים מנות :
710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך) 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) דיאט קרם סודה 1 צביטה פלפל קאיין, או יותר לפי הטעם 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חבילה גרוסה סלט כרוב לערבב 1 1 קילו קישואים, חרדל דיז'ון 1 1 קילו קישואים, חרדל יבש 2 (חוֹרֶף) חמוצים כשרים 2 (חוֹרֶף) בצל מגורען 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) allspice הקרקע 1 1 קילו קישואים, קינמון טחון 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) אגוז מוסקט טחון 2 (חוֹרֶף) פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פלפל חלפיניו, זרעי טחון (אופציונלי) 1 לימון, juiced 2 (חוֹרֶף) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד 0 (יכול להיות או להרחיק) פלפל לימון 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) 3/4 כפית מולסה 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בצל, קצוץ (אופציונלי) 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פלפלים כבושים, קצוצים 2 קילוגרם צלי כתף חזיר 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בצל אדום קצוץ 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) 1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר 1 1 קילו קישואים, (צינור גדול) 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קפה מבושל חזק 4 לחמניות hoagie בסגנון איטלקי, פיצול לאורכו וקלוי 1 1 קילו קישואים, סוכר לבן