קושימומחה
מוכן ב33 דק.
מנות6
ציון בריאות65
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
מסיבת ברביקיו בסגנון יפני: יקיטורי עוף, בשר בקר עם ג'ינג'ר וסויה, 5 תבלינים ושומשום אהי צרוב
המתכון למסיבת ברביקיו בסגנון יפני: יקיטורי עוף, בקר עם ג'ינג'ר וסויה, 5 תבלינים ושומשום צרוב אהי מוכן תוך כ-33 דקות והוא בהחלט אופציה אדירה ללא גלוטן וללא חלב לאוהבי אוכל ברביקיו. בבמנה עיקרית זו יש 1008 קלוריות , 69 גרם חלבון ו -44 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 6 מנות.62 דולר למנה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו תערובת תיבול סטייק, אגסים אסיאתיים, רוטב סויה תמרי ועוד מספר מצרכים שאפשר להכין היום. זה יהיה להיט באירוע יום האב שלך. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 84% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם טונה צרובה עם רוטב ג'ינג'ר סויה , טונה עם רוטב סויה ג'ינג'ר לייםורוטב סויה ג'ינג'ר ליים .
הוראות
1
מניחים מים בסיר על אש גבוהה בסיר בינוני ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![שורש ג'ינג'ר טרי, טחון או מגורר עם פומפיה ידנית או כלי מיקרו-מטוס]()
שורש ג'ינג'ר טרי, טחון או מגורר עם פומפיה ידנית או כלי מיקרו-מטוס![עם פומפיה ידנית או כלי מיקרומטוס]()
עם פומפיה ידנית או כלי מיקרומטוס
שורש ג'ינג'ר טרי, טחון או מגורר עם פומפיה ידנית או כלי מיקרו-מטוס
עם פומפיה ידנית או כלי מיקרומטוסציוד שתשתמש בו![תערובת תיבול סטייק או פלפל שחור גרוס טרי]()
תערובת תיבול סטייק או פלפל שחור גרוס טרי
תערובת תיבול סטייק או פלפל שחור גרוס טרי2
מוסיפים אורז, מערבבים. מכסים את האורז ומנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים אורז 18 דקות או עד שהוא רך.
מרכיבים שתצטרך![תערובת תיבול סטייק או פלפל שחור גרוס טרי]()
תערובת תיבול סטייק או פלפל שחור גרוס טרי
תערובת תיבול סטייק או פלפל שחור גרוס טרי3
מחממים גחלים להיבאצ'י שולחניים או מחממים מחבת גריל על חום בינוני גבוה עד גבוה.
ציוד שתשתמש בו![קיווי, 3 כל אחד]()
קיווי, 3 כל אחד
קיווי, 3 כל אחד4
מערבבים שרי, סוכר, סויה כהה ושמן בצלחת רדודה. הופכים עוף חתוך ובצל ירוק במרינדה ומניחים לעמוד 10 דקות. לשטוף ידיים.
מרכיבים שתצטרך![קיווי, כל אחד]()
קיווי, כל אחד![קליפת אבטיח כבוש]()
קליפת אבטיח כבוש![קליפת אבטיח כבוש, צנצנת אחת, 14 עד 18 אונקיות]()
קליפת אבטיח כבוש, צנצנת אחת, 14 עד 18 אונקיות![קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת]()
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת![2 כפות שמן קל, כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל את העין]()
2 כפות שמן קל, כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל את העין![שמן קל, כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל את העין]()
שמן קל, כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל את העין
קיווי, כל אחד
קליפת אבטיח כבוש
קליפת אבטיח כבוש, צנצנת אחת, 14 עד 18 אונקיות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
2 כפות שמן קל, כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל את העין
שמן קל, כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל את העין5
מערבבים ג'ינג'ר וסויה, שמן ושמן שומשום בכלי רדוד שני לבשר הבקר.
מרכיבים שתצטרך![כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל העין]()
כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל העין![שמן קל, כמו שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף]()
שמן קל, כמו שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף![שמן קל, כמו שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף]()
שמן קל, כמו שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף![כגון שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף]()
כגון שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף
כגון שמן ווק או שמן צמחי, גלגל העין
שמן קל, כמו שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף
שמן קל, כמו שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוףכגון שמן ווק או שמן צמחי, לטפטוף6
חותכים בשר נא כנגד הדגן ברצועות דקות. משחילים רצועות על שיפודים, שומרים מספר שיפודים לעוף, מכניסים לתערובת ג'ינג'ר וסויה. מתבלים בשר קלות בתערובת תיבול סטייק והופכים פנימה ג'ינג'ר וסויה לציפוי. מניחים את הבשר בצד. לשטוף ידיים.
מרכיבים שתצטרך![בצל כבוש, צנצנת של 14 עד 18 אונקיות]()
בצל כבוש, צנצנת של 14 עד 18 אונקיות![ג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנה]()
ג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנה![אגסים אסייתים, 3 כל אחד, שטופים]()
אגסים אסייתים, 3 כל אחד, שטופים![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![ג'ינג'ר כבוש, צנצנת זכוכית קטנה אחת, 10 עד 12 אונקיות]()
ג'ינג'ר כבוש, צנצנת זכוכית קטנה אחת, 10 עד 12 אונקיות
בצל כבוש, צנצנת של 14 עד 18 אונקיותג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנהאגסים אסייתים, 3 כל אחד, שטופיםאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
ג'ינג'ר כבוש, צנצנת זכוכית קטנה אחת, 10 עד 12 אונקיותציוד שתשתמש בו![5 בצל ירוק חתוך ל-1/2]()
5 בצל ירוק חתוך ל-1/2
5 בצל ירוק חתוך ל-1/27
קולים שומשום במחבת קטנה על אש בינונית עד שהם קופצים וקלויים קלות. תהליך זה יפתח את טעם השומשום במלואו.
מרכיבים שתצטרך![בצל ירוק חתוך ל-1/2]()
בצל ירוק חתוך ל-1/2![2 כפות תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף מונטריאול סטייק תיבול של מקורמיק]()
2 כפות תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף מונטריאול סטייק תיבול של מקורמיק![תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק]()
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
בצל ירוק חתוך ל-1/2
2 כפות תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף מונטריאול סטייק תיבול של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקציוד שתשתמש בו![3 כפות שומשום, 2 כפות ידיים]()
3 כפות שומשום, 2 כפות ידיים
3 כפות שומשום, 2 כפות ידיים8
שלבו את השומשום עם אבקת חמישה תבלינים ותערובת תיבול גריל על פיסת נייר שעווה או על צלחת. מצפים את הטונה בטפטוף מועט של שמן ושמן שומשום כדי לעזור לזרעים ולתבלינים להיצמד לדגים. מצפים את נתחי הדג בשומשום ותבלינים.
מרכיבים שתצטרך![שומשום, 2 כפות ידיים]()
שומשום, 2 כפות ידיים![1 1/2 כוסות אורז לבן קצר]()
1 1/2 כוסות אורז לבן קצר![אורז לבן קצר]()
אורז לבן קצר![1/4 כוס תמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתי]()
1/4 כוס תמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתי![תמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתי]()
תמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתי![קלמנטינות, 3 כל אחת]()
קלמנטינות, 3 כל אחת![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת![מינימום 40 ספירה]()
מינימום 40 ספירה
שומשום, 2 כפות ידיים1 1/2 כוסות אורז לבן קצראורז לבן קצר
1/4 כוס תמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתי
תמרי רוטב סויה מיושן כהה, זמין במעבר המזון האסייתי
קלמנטינות, 3 כל אחת
קלמנטינות, כל אחתמינימום 40 ספירהציוד שתשתמש בו![חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'![מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'9
מבשלים נתחי עוף ובצל ירוק בשכבה אחת על גחלים לוהטות או על מחבת גריל לוהטת במשך 3 או 4 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך![מינימום 40 ספירה]()
מינימום 40 ספירה![חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
מינימום 40 ספירהחבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'ציוד שתשתמש בו![מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ']()
מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'10
מעבירים עוף ובצל ירוק לצלחת הגשה ומניחים בשולי הצלחת מספר שיפודי במבוק להנחת בשר ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כוס חזה הודו מבושל מגורר2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות11
מניחים שיפודי בקר על משטח גריל חם ומבשלים 2 עד 3 דקות מכל צד בשכבה אחת, הופכים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו13
מבשלים דגים על משטח גריל חם 1 עד 2 דקות מכל צד ומעבירים לצלחת הגשה. טונה תהיה נדירה.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
ממתק תמנון בריטקלמנטינות, כל אחתציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו15
מעבירים קליפת אבטיח כבוש, ג'ינג'ר כבוש ובצל כבוש לרמקינים ומניחים לצד בשרים ודגים על האש לתבלינים.
מרכיבים שתצטרך![ג ' ינג ' ר כבוש]()
ג ' ינג ' ר כבוש![בצל כבוש]()
בצל כבוש![אבטיח]()
אבטיח![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
ג ' ינג ' ר כבוש
בצל כבוש
אבטיחממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו16
מגישים עם אורז חם ותוספת רוטב סויה לטבילה. קיווי, קלמנטינות ואגסים אסייתים הם הצעה נחמדה של פירות טריים כדי לסיים את התפריט הקל הזה.
מרכיבים שתצטרך![פירות טריים]()
פירות טריים![מנדרינה]()
מנדרינה![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות![עוגות אורז מוצ'י צבעוניות]()
עוגות אורז מוצ'י צבעוניות![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
פירות טריים
מנדרינה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
עוגות אורז מוצ'י צבעוניות
חצאי אגסים בסירופכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד
מרכיבים
11 כף אורגנו מיובש![אבקת חמש תבלין סינית]()
אבקת חמש תבלין סינית2![Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces]()
Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces567חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![beef sirloin, 1 1/2 inches thick]()
beef sirloin, 1 1/2 inches thick454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![chicken breast tenders, cut in half on an angle]()
chicken breast tenders, cut in half on an angle32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שרי יבש]()
שרי יבש3אינצ ' ים![fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool]()
fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool6שרימפס וורידים![Steak seasoning blend or fresh ground black pepper]()
Steak seasoning blend or fresh ground black pepper3![Kiwis, each]()
Kiwis, each397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![Pickled watermelon rind, 1 jar]()
Pickled watermelon rind, 1 jar22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it]()
light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it6שרימפס וורידים![Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling]()
Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling1צנצנת![Pickled onions, 14 to 18 ounce]()
Pickled onions, 14 to 18 ounce3![Asian pears, each, washed]()
Asian pears, each, washed283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![Pickled ginger, 1 small glass jar]()
Pickled ginger, 1 small glass jar5![scallions, cut in 1/2]()
scallions, cut in 1/222 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick]()
steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick1אוראו ממולאים כפולים![שמן שומשום קלוי]()
שמן שומשום קלוי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![sesame seeds, 2 palmfuls]()
sesame seeds, 2 palmfuls300חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![white short grain rice]()
white short grain rice22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle]()
Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב סויה כהה תמרי]()
רוטב סויה כהה תמרי3![Tangerines, each]()
Tangerines, each6511 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת1חבילה![minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers]()
minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers1חבילה![minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers]()
minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers
אבקת חמש תבלין סינית2
Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces567חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
beef sirloin, 1 1/2 inches thick454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
chicken breast tenders, cut in half on an angle32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שרי יבש3אינצ ' ים
fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool6שרימפס וורידים
Steak seasoning blend or fresh ground black pepper3
Kiwis, each397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
Pickled watermelon rind, 1 jar22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it6שרימפס וורידיםLight oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling1צנצנת
Pickled onions, 14 to 18 ounce3
Asian pears, each, washed283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
Pickled ginger, 1 small glass jar5
scallions, cut in 1/222 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick1אוראו ממולאים כפולים
שמן שומשום קלוי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
sesame seeds, 2 palmfuls300חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
white short grain rice22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
רצועת קליפת לימון581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle581 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה כהה תמרי3
Tangerines, each6511 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רצועת קליפת לימון אחת1חבילהminimum 40 count, 8-inch bamboo skewers1חבילהminimum 40 count, 8-inch bamboo skewersיין מומלץ: סוביניון בלאן, רוטב שומשום יפני, ריזלינג
יקיטורי בתפריט? נסה להתאים עם סוביניון בלאן, סאקה וריזלינג. סאקה היא בחירה ברורה כשזה מגיע לאוכל יפני. אם אתה רוצה לדבוק ביין ענבים, אולי תבחר סוביניון בלאן או ריזלינג. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Iron Horse Wedding Cuvee. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-39 דולר.
