קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

מקרוני וגבינה מוארים

מקרוני וגבינה מוארים
מקרוני וגבינה מוארים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 528 קלוריות. אם יש לך חלב רזה, פלפל, פוזילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו מקרוני וגבינה טבעוני, מקרוני וגבינה טבעוני הטוב ביותר, ו שלוש גבינות מקרוני וגבינה תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיף את הפסטה ומבשל כמו התווית מפנה. שמור 3/4 כוס מי הבישול, ולאחר מכן לנקז את הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
3
מוסיפים את החמאה לסיר הריק וממיסים על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים את שאלוט ומבשלים, ערבוב, עד מעט מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
5
מוסיפים את הקמח ואת אבקת חרדל לבשל, ערבוב, עד הקמח מתחיל טוסט, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
טוסטטוסט
6
לטאטא את החלב ואת מי בישול שמורות; לבשל, לטאטא, עד עבה, על 2 דקות. להפחית את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
לטאטא את השמנת החמוצה, מוצרלה, גבינה שוויצרית 1 כף פרמזן; להמשיך לטאטא עד נמס, על 1 דקה. מערבבים את הפסטה, 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל; להעביר לתבנית אפייה 2 ליטר. מחממים את המטגן.
מרכיבים שתצטרך
גבינה שוויצריתגבינה שוויצרית
מוצרלהמוצרלה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פרמזןפרמזן
פלפלפלפל
פסטהפסטה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מקציףמקציף
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מערבבים את שאר 2 כפות פרמזן, עשבי תיבול, מלח ופלפל לטעום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פרמזןפרמזן
עשבי תיבולעשבי תיבול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מפזרים על הפסטה. לצלות עד זהב תוסס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
10
צילום אנטוניס אכילאוס