מקרל מעושן, מלפפון וסלט תפוחי אדמה עם רוטב חרדל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל מקרל מעושן, מלפפון, סלט תפוחי אדמה עם רוטב חרדל. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 241 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, אם יש לך מלפפון, שמן זית, תפוחי אדמה שעווה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. נסו סלט תפוחי אדמה & פורל מעושן עם רוטב חרדל, סלט מקרל מעושן עם סלק ורוטב חזרת, ו מקרל מעושן וסלט סלק עם רוטב חזרת שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים תפוחי אדמה בסיר קטן, ומכסים במים קרים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים עד רך כאשר פירסינג עם מזלג, על 12 דקות.
מסננים במסננת; בואו להתקרר מעט. להחליק את עורות; להשליך.
חותכים תפוחי אדמה לחצאים או רבעים, אם תרצה בכך.
בינתיים, לעשות ההלבשה: בקערה בינונית, לשלב שאלוט, חומץ, וחרדל.
לטאטא בשמן עד emulsified.
מוסיפים מלפפון ותפוחי אדמה מבושלים לרוטב בקערה; מתבלים בפלפל. לזרוק מעיל באופן שווה. מחלקים סלט בין ארבע צלחות; לסדר מקרל על כל אחד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.