קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות15
ציון בריאות9
מגזין

מקרל צלוי להבה עם צלופח מעושן וshiso

מקרל צלוי להבה עם צלופח מעושן וshiso
מקרל צלוי אש עם צלופח מעושן וshiso יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 475 קלוריות. זה מתכון pescatarian מגיש 15 . גשו לסופר וקנו אבקת אגר אגר, מקרל צלוי להבה בויניגרט חומץ shiso, צלופח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בקמח רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו מטבל חצילים על האש, Scandi מעושן מקרל על שיפון, ו מקרל מעושן Roulade (מתכונים דומים).

מרכיבים

12פלפל האבנרואבקת אגר אגראבקת אגר אגר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עירית קצוצהעירית קצוצה1שולחןCrème fraîcheCrème fraîche4גיליונותמלפפון גיליונות שקופיםמלפפון גיליונות שקופים4Tbsמלפפון קצוץמלפפון קצוץ4צלופח מעושן לחמניות מלפפוןצלופח מעושן לחמניות מלפפון120פלפל האבנרוצלופח מעושןצלופח מעושן1ראששום גויה®שום גויה®2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חזרת מגוררת טריחזרת מגוררת טרי4Tbsמחית ארטישוק ירושלמיתמחית ארטישוק ירושלמית1Lמיץ מלפפוןמיץ מלפפון4פילהפילה מקרל קורניש טריפילה מקרל קורניש טרי1שולחן3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1001 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות1שולחןחרדל אצותחרדל אצות1אוראו ממולאים כפוליםנורי הקרקענורי הקרקע4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קרוטונים פריכים מבושלים בשמן זיתקרוטונים פריכים מבושלים בשמן זית2Tbsקמח רגילקמח רגיל5001 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן לפתיתשמן לפתית15קצת קישואים קצוצים4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות15קצת קישואים קצוציםפלפל טרי סדוק ומלח ים כמובןפלפל טרי סדוק ומלח ים כמובן2Tbsשאלוט פריכיםשאלוט פריכים1001 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ4פילהלהבה פילה מקרל בגריל בויניגרט חומץ shisoלהבה פילה מקרל בגריל בויניגרט חומץ shiso15קצת קישואים קצוציםויניגרט חומץ Shisoויניגרט חומץ Shiso3751 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ shisoחומץ shiso15קצת קישואים קצוציםמבחר של שטף גזוז מעורב קרס כולל shiso ו כוסברה קרסמבחר של שטף גזוז מעורב קרס כולל shiso ו כוסברה קרס

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.