קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אטריות בשר בסגנון וייטנאמי

מרק אטריות בשר בסגנון וייטנאמי
צריך מנה עיקרית ללא חלב? מרק אטריות בשר בסגנון וייטנאמי יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 305 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו נבטי שעועית, רוסטביף נדיר, עלי בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. נסו מרק בשר-אטריות וייטנאמי עם ירקות אסיאתיים, בסדר וייטנאמי / יפני, מרק בשר ואטריות בסגנון וייטנאמי, ו מתכון בשר בקר ואטריות בסגנון ויאטנמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אטריות בסיר 4 ליטר של מים רותחים (לא מלוחים) 4 דקות, ולאחר מכן מוסיפים אפונה שלג ומרתיחים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מסננים במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים קרים כדי להפסיק לבשל.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
לנקז היטב. מחלקים אטריות ואפונה שלג בין 4 קערות מרק גדולות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מבשלים שאלוט, ג ' ינג 'ר, וצ' ילה בשמן באותו סיר על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד שאלוט הם השחמה, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים מרק ומים ומבשלים, חשופים, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
בעוד המרק מתבשל, מחלקים רוסטביף, נבטי שעועית, ועשבי תיבול בין קערות מרק עם אטריות.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
רוסטביףרוסטביף
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
להשליך זנגביל ממרק ומערבבים ברוטב דגים, מיץ ליים, ומלח לפי הטעם. מצקת מרק לתוך קערות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
מצקתמצקת

מרכיבים

32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב דגים אסייתי, או לפי הטעםרוטב דגים אסייתי, או לפי הטעם28אונקיות נוזל1/2 מרק בשר כוסות (28 אונקיות נוזל)1/2 מרק בשר כוסות (28 אונקיות נוזל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלים בזיליקום טרי ארוז רופף, קרוע אם גדולעלים בזיליקום טרי ארוז רופף, קרוע אם גדול170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'נבטי שעועית טרייםנבטי שעועית טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים0אינצ ' יםעבה) פרוסות זנגביל טרי, מרוסקעבה) פרוסות זנגביל טרי, מרוסק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים באריזה רופפתעלי נענע טריים באריזה רופפת32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ ליים טרימיץ ליים טרי4שרימפס וורידיםליווי: פלחי סידליווי: פלחי סיד170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אורז מיובש-אטריות מקל (אורז ורמיצ'לי)אורז מיובש-אטריות מקל (אורז ורמיצ'לי)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פרוס דק רוסטביף נדיר( מדלפק המעדנייה), קרוע לחתיכותפרוס דק רוסטביף נדיר( מדלפק המעדנייה), קרוע לחתיכות1אוראו ממולאים כפוליםטחון טרי סראנו צ'ילה, כולל זרעים, או לטעוםטחון טרי סראנו צ'ילה, כולל זרעים, או לטעום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט פרוס (3 גדול)שאלוט פרוס (3 גדול)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/4 קילו אפונה שלג, לחתוך באלכסון לרצועות 1/4 אינץ1/4 קילו אפונה שלג, לחתוך באלכסון לרצועות 1/4 אינץ11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4141 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת