קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אספרגוס צונן

מרק אספרגוס צונן
מרק אספרגוס צונן יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 147 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון מקף, פלפל, שמנת מתוקה כבדה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 10 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 21%. הציון הזה די גרוע. נסו מרק אספרגוס צונן, מרק אספרגוס צונן, ו מרק אספרגוס שמנת צונן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים אספרגוס ל -1 אינץ'. חתיכות; הניחו טיפים בצד.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
2
מניחים את האספרגוס שנותר בסיר; מוסיפים מרק. מביאים לרתיחה; מנמיכים את האש. מכסים ומבשלים במשך 40-45 דקות. מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מעבדים בקבוצות בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה; מניחים בצד. בסיר קטן מביאים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
מחבת רוטבמחבת רוטב
בלנדרבלנדר
4
מוסיפים את קצות האספרגוס; מבשלים 2-3 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
5
מסננים ומצננים עד להגשה.
6
בסיר גדול ממיסים חמאה. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה אספרגוס טהור. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מסירים מהאש. מערבבים כמות קטנה של מרק חם לתוך חלמונים; להחזיר את כל המחבת, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות או עד שהתערובת מחוממת ומגיעה ל -160. מערבבים פנימה את השמנת, אבקת הקארי, הפלפל ומיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קאריאבקת קארי
מיץ לימוןמיץ לימון
חלמון ביצהחלמון ביצה
פלפלפלפל
קרםקרם
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מסירים מהאש; מצננים מעט. מכסים ומצננים עד להגשה.
9
מקשטים בקצות אספרגוס, מוסיפים בעדינות לכל קערה.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה