מרק אפונה כמון

אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל כמון מרק אפונה. מנה אחת מכילה 99 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-3 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם בצל, מלח גס, אפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: מרק כמון גזר אגוזים, מרק עדשים עם כוסברה וכמון, ו מרק סלק ועגבניות עם כמון.

הוראות

במחבת יבשה קטנה וכבדה טוסט כמון זרעים על חום מתון, רועד מחבת לעתים קרובות, עד גוון כהה וריחני, 3 עד 5 דקות, וקריר. עם מרגמה ועלי או במטחנת קפה/ספייס חשמלי טוחנים היטב זרעים.

מרכיבים שתצטרך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

דק קוצצים בצל בסיר 2 ליטר מבשלים בצל במרק ומים עד רך.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים אפונה, חצי כמון, וחצי מלח ומבשלים, חשוף, עד אפונה מכרז, על 5 דקות. במרק פירה בלנדר ב 2 קבוצות עד חלקה (להיזהר בעת מיזוג נוזלים חמים) ולהעביר לסיר אחר.

מרכיבים שתצטרך

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים