מרק אפונה קל
מרק אפונה קל נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 368 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר מאוד. לך לחנות ותביא חמאה, בצל, אזובית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 52% המנה הזאת די טובה. נסו מרק לאביב: מרק אפונה פשוט וקל, מרק אפונה קל, ו קל Peasy לפצל מרק אפונה (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול כבד או בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל, סלרי וגזר. Sauté עד ירקות מתחילים לרכך, כ 8 דקות.
מוסיפים חזיר ומרז ' ורם; מערבבים 1 דקה.
מוסיפים אפונה, ואז מים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. חלקית לכסות סיר; מרק מבשלים עד חזיר וירקות הם אפונה רכה מתפרקים, ערבוב לעתים קרובות, על 1 שעה ו 10 דקות.
מעביר את הקרסוליים לקערה. פירה 5 כוסות מרק בקבוצות בבלנדר. חזור לסיר.
חותכים את עצמות חזיר. קוביות חזיר; להחזיר חזיר למרק. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מקררים עד שקר, ואז מכסים. תתחמם מחדש לפני ההגשה.)