מרק אפונה שחור עיניים עם בשר חזיר וירקות דורש בערך 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 2311 קלוריות, 164 גרם חלבון ו 82 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 1 מנות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו מים, כרוב ירוק, פתיתי פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. עם כפית מתכונים דומים: ירוק ומרק אפונה שחור עיניים, מרק אפונה שחור עיניים עם בשר חזיר וירקות, ו אפונה שחורה וירוקים.