קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות40
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אפונה שמנת

מרק אפונה שמנת
אם יש לך עצם חזיר, גזר, אפונה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: סלט אפונה קר, סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, ו עגבניות אבוקדו מלפפון צ'יק אפונה סלט עם Fetan ורוטב לימון יווני.

הוראות

1
מקום אפונה מפוצלת, מים, עצם חזיר, שאלוט, גזר, עלי סלרי, עלה דפנה, מלח, שום ופלפל לתוך סיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עצם חזירעצם חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
חום לכמעט רותח. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים במשך כ 1 1/2 שעות או עד האפונה הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
הסר את עצם החזיר ואת עלה המפרץ. חותכים את הבשר מעצם החזיר ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עצם חזירעצם חזיר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
חותכים את גבינת שמנת לקוביות. תהליך גבינת שמנת עם המרק בקבוצות קטנות בבלנדר או מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים בשר חזיר ומחממים. לטעום, ולהתאים תבלינים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי