מרק בטטה
צריך ללא גלוטן ומרק צמחוני? מרק בטטה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 41 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-35 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שיני שום, מלח, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו מרק נאצי מלא במרק בטטה, מרק בטטה (מרק קארי קומארה), ו פעמיים אפוי בטטה בטטה קליפות עם פקאן Streusel (akan Individual Sweet Potato תבשיל) (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני-גבוה; מוסיפים בצל, ומטגנים 5 עד 7 דקות או עד למכרז.
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מערבבים במרק הבא 4 מרכיבים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך, ומבשלים 20 דקות או עד תפוחי אדמה רכים.
תהליך תערובת עם בלנדר כף יד עד חלקה. (אם אין לך בלנדר כף יד, תערובת מגניב 10 דקות, ולעבד, בקבוצות, בבלנדר רגיל עד חלקה. חזור לסיר, ולהמשיך עם צעד )
לבשל תערובת תפוחי אדמה על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, 5 דקות או עד מחומם היטב. מערבבים ב 2 כפות. מיץ ליים.
להקציף יחד שמנת חמוצה ו 2 כפית. מיץ ליים. מצקת מרק לתוך קערות, טפטוף כל מנה עם תערובת שמנת חמוצה.