קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות35
ציון בריאות1
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק בטטה

מרק בטטה
צריך ללא גלוטן ומרק צמחוני? מרק בטטה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 41 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-35 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שיני שום, מלח, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו מרק נאצי מלא במרק בטטה, מרק בטטה (מרק קארי קומארה), ו פעמיים אפוי בטטה בטטה קליפות עם פקאן Streusel (akan Individual Sweet Potato תבשיל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני-גבוה; מוסיפים בצל, ומטגנים 5 עד 7 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מערבבים במרק הבא 4 מרכיבים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך, ומבשלים 20 דקות או עד תפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
תהליך תערובת עם בלנדר כף יד עד חלקה. (אם אין לך בלנדר כף יד, תערובת מגניב 10 דקות, ולעבד, בקבוצות, בבלנדר רגיל עד חלקה. חזור לסיר, ולהמשיך עם צעד )
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
לבשל תערובת תפוחי אדמה על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, 5 דקות או עד מחומם היטב. מערבבים ב 2 כפות. מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
5
להקציף יחד שמנת חמוצה ו 2 כפית. מיץ ליים. מצקת מרק לתוך קערות, טפטוף כל מנה עם תערובת שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות