קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

מרק בקר ושעורה

מרק בקר ושעורה
מרק בקר ושעורה הוא מנה ראשונה ל-12 סועדים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 83 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -0 גרם שומן למנה. תמורת 36 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. רק מעטים הכינו את המתכון הזה, ואחד יגיד שהוא מושלם. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אך הוא טוב במיוחד לחורף . מתכון זה מטעם הבית דורש ציר בקר, עגבניות, מים ושעורה לבישול מהיר. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -55 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון סביר של 47% , וזה ציון מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו מרק בקר ושעורה בסיר איטי , מרק פטריות ושעורה וסלט שעורה עם ירקות .

הוראות

1
בסיר הולנדי, מבשלים את הבשר, הבצל והסלרי על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים. מוסיפים את המים והמרק ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים את השעורה; מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 10-20 דקות או עד שהשעורה רכה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
3
ערבבו פנימה את שאר החומרים; חממו היטב.
4
מעבירים לשלושה מיכלי הקפאה של ליטר אחד; מצננים. מכסים ומקפיאים עד 3 חודשים.
5
לשימוש במרק קפוא: יש להפשיר במקרר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
6
מניחים בסיר ומחממים היטב.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים