קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

מרק הודו עם אורז בר, קרים ופנצ'טה

מרק הודו עם אורז בר, קרים ופנצ'טה
מרק הודו עם אורז בר, קרים ופנצ'טה עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 557 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פטרוזיליה, מלח, קצפת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קרם ההצלפה הכבד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תותים תוצרת בית עם קצפת גרנד מרנייה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק אורז פראי, הודו בר עם אורז בר ומילוי דובדבנים, ו סלמון ואורז בר מרק (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 2 1/2 כוסות מים, אורז, ו 1/4 כפית מלח להרתיח בסיר בינוני. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד האורז הוא רך אבל עדיין מוצק לנשוך, 45 עד 60 דקות (הזמן ישתנה בהתאם למגוון של אורז).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
ניקוז; להפריש.
3
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיף pancetta ומבשל עד השחמה, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר pancetta מגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
מוסיפים פטריות לסיר ומבשלים עד תחילת חום, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
העברה לקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים חמאה לאותו סיר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים גזר וסלרי. כיסוי; לבשל עד ירקות מתחילים לרכך, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
9
להוסיף שאלוט; מערבבים עד רך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
10
מפזרים קמח מעל ומערבבים 1 דקה. להחזיר פטריות לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
מערבבים במלאי טורקיה ורוזמרין; מביאים לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי חלקי, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
12
מוסיפים אורז, פנצ ' טה, בשר הודו ותירס למרק. מבשלים לערבב טעמים, כ -10 דקות. מערבבים בקרם. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. מגניב במקצת. צמרמורת חשפה עד מגניב. לכסות ולשמור מקורר. לחמם מחדש על חום בינוני לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מיצי מחבת ממחבת צליית ההודומיצי מחבת ממחבת צליית ההודו
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
אפונה גויה®אפונה גויה®
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
13
מחלקים מרק בין קערות, מפזרים פטרוזיליה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון