מרק ויסקי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של משקה, אז תנו הזדמנות ל מרק ויסקי. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 346 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 101 אוהדים. אם יש לכם שוק כבש, גזר, מרק עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות מתכונים דומים: מרק ויסקי, מרק ויסקי, ו מרק ויסקי.

הוראות

שוק כבש העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

אפונה קלופה, לא חובה

מחממים שמן בתנור הולנדי על חום גבוה עד לעישון קל.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים צלעות כבש ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד משחימים היטב על כל הצדדים, על 10 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

צלעות כבש

הסר שאנקס ולהניח בצד.

מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד מתרכך קלות, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים שום ועלי דפנה ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

להוסיף מרק ולחזור שאנקס לסיר. מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה חשופה, לכסות, ומבשלים עד שקי כבש רכים ובשר מתרחק מהעצם, על 2 שעות. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, לתת מרק קריר לחלוטין לילה במקרר, לגרד את השומן, ולחזור לחמם למחרת. אחרת, שומן רזה עם מצקת או כף גדולה ולהמשיך לשלב

מרכיבים שתצטרך

צלעות כבש

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מצקת

גב שומן חזיר

הסר את השוקיים מן המניה, ופעם מגניב מספיק כדי לטפל בעדינות להסיר את הבשר מן העצמות לקרוע לחתיכות בגודל ביס. שמור. החזירו את המניה לרתיחה והוסיפו גזר, גזר לבן, תפוח אדמה ושעורה. מבשלים עד שעורה מכרז, על 25 דקות ואז לחזור בשר מגורר לסיר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, מערבבים בטרקלין ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

שעורה