מרק חזיר עדשים-שעורה

ניתן להכין את מרק חזיר עדשים ושעורה בערך 1 שעה ו 25 דקות. מתכון זה מכין 5 מנות עם 270 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכון זה מ טעם הבית דורש חמאה, שן שום, חזיר ופלפל. זה עובד היטב כמנה עיקרית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 59%. ציון זה הוא מוצק. מתכונים דומים: מרק עדשים-שעורה, מרק עדשים ושעורה, ו מרק שעורה עדשים.

הוראות

בסיר גדול הקפיצו את הבצל, הסלרי והשום בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה את המרק, העדשים, הבזיליקום, האורגנו, הרוזמרין והפלפל. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

עדשים

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

הודו מבושל מגורר (או עוף)

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 בצל אדום, קוביות קטנות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים חזיר וגזר. מכסים ומבשלים עוד 10 דקות. מחזירים לרתיחה; מערבבים פנימה את השעורה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות או עד שהשעורה והעדשים רכים. מערבבים פנימה עגבניות; מחממים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות