מרק חם וחמוץ עם סלמון ופטריות צדפות
מרק חם וחמוץ עם סלמון ופטריות צדפות נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 156 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך פטריות צדפות, מיץ לימון, גבעולי עשב לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מרק חם וחמוץ, סלמון צלוי עם פטריות צדפות ביין אדום, ו ג'ינג'ר שום סלמון גזר & קערת אטריות קישואים עם פטריות שיטאקה & Oyster (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים כל גבעול של עשב לימון במחצית לרוחב. חבורה או למחוץ את הגבעולים עם פטיש בשר או מחבת קטנה, כבדה.
שלב lemongrass, הבא 3 מרכיבים, ו, אם תרצה, עלים ליים כפיר בסיר 2 ליטר על חום גבוה. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים במשך 5 דקות.
הסר מחבת מחום, ולתת תלול במשך 15 דקות.
להחזיר מלאי מתובל לתנור מעל חום בינוני.
מוסיפים סלמון, פטריות ועגבניות; מבשלים בעדינות 3 עד 4 דקות או עד הסלמון הוא אטום.
הסר מהחום, ומערבבים במרכיבים הנותרים. (אם המרק חריף מדי, מוסיפים עוד קמצוץ של סוכר.)
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Mulderbosch Chenin Blanc עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Mulderbosch Chenin Blanc]()
Mulderbosch Chenin Blanc
אף חזק של גויאבה, גרידת ליים ואגסים בשלים מחוזק על ידי יערה ופריחה כתומה. חיך עסיסי עם תשוקה שופעת-פירות, הבאים דרך האף ולסיים עם מאפייני אשכולית טארט. החומציות המרעננת מנוגדת באופן מושלם על ידי חיך באמצע שמנת ותבלינים נגזר אלון עדין. הבציר 2011 הוא סגנון מונחה פירות יותר כי הוא טרי ויבש בהשוואה בציר 2010. יין נגיש להפליא כי הוא ירוד להפליא הפה.שותף עם רכיכות, טונה בגריל, סרדינים בגריל, עוף צלוי לימון ועשב, או תבשילי ירקות.