מרק טורטיה

אם יש לכם פתיתי צ'ילה, כוסברה, מלח גס כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במלח הכשר גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גרנולן מתוק מלוח ויוגורט קוקוס {Sugar Rush Gift Edition # 4} כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו אש קלוי מרק טורטייה עם רצועות אנצ'ו טורטיה, מרק טורטיה, ו מרק טורטיה (מתכונים דומים).

הוראות

חום 1 כף. שמן צמחי בסיר גדול (לפחות 5 qts. מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים בצל ומבשלים עד שקוף, 5 עד 7 דקות. מערבבים בשני שלישים של השום, 1 כף. מלח, כמון, פתיתי צ ' ילה ומבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

¼ כפית אורגנו

(צינור גדול)

מוסיפים מרק, עגבניות, וחצי מיץ לימון ולהגדיל את החום לרתיחה עדינה; לבשל 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 תות, קלוף

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

בינתיים, יוצקים על 1 ב. של שמן צמחי לתוך מחבת קטנה להגדיר על חום בינוני גבוה. כאשר שמן חם אבל לא מעשן, מוסיפים שליש רצועות טורטייה ומבשלים עד חום זהוב פריך, על 2 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר רצועות למחבת אפייה מצופה מגבת נייר. חזור עם רצועות טורטייה שנותרו בשתי קבוצות.

מרכיבים שתצטרך

רצועות טורטיה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

מפזרים עם 1 כפית. מלח. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

(צינור גדול)

מרק טהור בקבוצות בבלנדר. להחזיר מרק לסיר ולחדש רותח. בקערה קטנה, לזרוק עוף עם מיץ לימון שנותר, שום, ו 1/2 כפית. מלח. להשרות בטמפרטורת החדר במשך 10 דקות, ולאחר מכן להוסיף מרק ומבשלים 5 דקות, עד עוף הוא רק מבושל דרך. מערבבים בכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

1 תות, קלוף

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית