מרק טיפות ביצים

מרק טיפות ביצים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 81 גר' של חלבון, 63 גרם של שומן, וסך הכל 1111 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך מלח כשר, גזר, גבעולי סלרי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: ביצה אחת מרק טיפה, מרק טיפות ביצים, ו מרק טיפות ביצים.

הוראות

יש לשטוף את העוף מבפנים ומבחוץ וללטף אותו יבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

מניחים את העוף בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

ציוד שתשתמש בו

סיר

חותכים 3 של גזר ו 2 של גבעולי סלרי לחתיכות 1 אינץ'. רבע בצל.

מרכיבים שתצטרך

צלע סלרי

גזר

בצל

מוסיפים את הירקות לחתוך לסיר עם מלח, פלפל, ומספיק מים קרים כדי לכסות (כ 8 כוסות). מביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשל, ברפרוף כל קצף שעולה למעלה, עד העוף מבושל דרך, על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

ירק

עוף שלם

מים

מלח

ציוד שתשתמש בו

סיר

להעביר את העוף לקערה ולתת מגניב. מסננים את המרק, משליכים את הירקות. החזר את המרק לסיר. חותכים דק את הגזר והסלרי הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

ירק

גזר

עוף שלם

סלרי

מרק

ציוד שתשתמש בו

קערה

סיר

מוסיפים אותם בתוספת האורז למרק ומבשלים עד מכרז, על 10 דקות. מערבבים לאט את הביצים ומבשלים עד הסט.כאשר העוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס את הבשר.

מרכיבים שתצטרך

בשר

מרק

ביצה