מרק מלפפון
מרק מלפפון יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 171 קלוריות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם דבש, חומץ יין אורז, שמיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו קערה מרעננת של ... מרק? הו כן! מרק מלפפון, מרק אבוקדו ומלפפון (aka " מרק detox”), ו מרק מלפפון (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים 5 מלפפונים לתוך גושים 3 אינץ'.
מניחים חצי חתיכות מלפפון 2 כפות דבש בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה.
יוצקים תערובת מלפפון מחית דרך מסננת בדולח לתוך קערה. חזור על הליך עם החתיכות שנותרו. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
לקלף, זרע, דק לחתוך הנותרים 6 מלפפונים; מניחים פרוסות בקערה.
מוסיפים חומץ הנותרים 2 כפות דבש; לזרוק היטב מעיל. כיסוי וצינה 8 שעות או לילה.
עבודה עם תערובת מלפפון מחורר מסננת, הקש תערובת קלות עם כף עץ או מרית גומי לסחוט מיץ; מוצקים להשליך.
מניחים חצי פרוסות מלפפון במרינדה, אבוקדו, ו 1 3/4 כוסות מיץ מלפפון בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה.
יוצקים תערובת מלפפון לתוך קערה. חזור על הנוהל עם פרוסות מלפפון שנותרו 1 3/4 כוסות מיץ מלפפון; להזמין כל מיץ שנותר לשימוש נוסף. מערבבים בשמיר קצוץ, מלח ופלפל.
מניחים 1 1/2 כוסות מרק לתוך כל אחד 6 קערות.
מקשטים עם פלפל שחור סדוק ושמיר, אם תרצה.
הערה יין: טעמים ירוקים, צמחיים, כמו אלה שנמצאו במרק זה, קוראים אופי ייחודי, עשבוני של סוביניון בלאן. איכויות הדרים, העשבים והדרים של היין יוצרות את הטעמים הטריים והפריכים של המרק. ערך טוב מקליפורניה הוא כרם יבש קריק פום בלאן (50 דולר). - ג ' פרי לינדנמות